西安月子会所“花开遍地” 食品安全谁来监管

百检网 2021-11-15

    西部网讯(陕西广播电视台《**新闻》现在,很多产妇都选择了月子会所,可是,像这样的月子会所到底靠不靠谱,谁来监管呢?

    今天(7月19日上午,记者来到西安北大街附近的一个月子会所,听说要咨询坐月子的服务,工作人员显得很热情。

    某月子会所工作人员:这个房间是中等的房型,比大房间小一些,比小房间大一些,是一个中等房型也是一个中等价位。

    记者:这个房间收费什么价位?

    某月子会所工作人员:这个房间我们现在活动价是15800。

    根据工作人员的介绍,在这里坐月子,*低13800元,*高17800元,这价格可不低,那么在饮食方面能吃的放心吗?随后工作人员带记者参观了厨房。

    某月子会所工作人员:像这些都是我们员工的餐具,我们有员工餐。像咱们的生冷食品都是分餐,分开放的。每天也是两次消毒餐具。

    记者:师傅们都有健康证吗?

    某月子会所工作人员:有,都有。

    记者:咱们这边食品有留样吗?

    某月子会所工作人员:没有。

    记者了解到,在西安市对于餐饮行业的规定中,**是需要在工商部门办理营业执照,之后还需要办理餐饮服务许可证。而月子会所既然提供月子餐,那就涉及到饮食,那么这家月子会所是否具有相关资质呢?

    某月子会所工作人员:咱们这个行业目前没有这么具体的规范,就是说工商营业执照咱们是有的,像卫生部门,医疗部门,不知道是哪个机构真正来管,所以这些没有要求。

    随后,记者又来到西安曲江附近的一家月子会所。

    某月子会所行政总厨朱养生:这个原材料,我们一般都有留样,也有留底。

    记者看到,这家会所厨房的墙上,贴着各种食材的进货单和工作人员的健康证明,看起来也算标准,可是说起相关资质证明,工作人员也说目前还没有。

    某月子会所曲江店店长许扬:在会所刚刚成立的时候,我就去过很多地方,像卫生防疫站,跟我们行业有关的一些机构,但是他们给我们的答复就是,目前这个行业还没有一个非常完善的机构进行管理。但实际上从我们自己的厨房设置来说,我们是严格按照五星级酒店设计标准,(我们建立了一个技术监督部,会有随时抽查我们的技术,包括餐饮、服务这样的一个权力。

    其实,在*近西安市食品安全委员会举行的一次全体会议上,已经提出将积*探索私房菜、月子会所等新型业态的长效监管机制,规范消除食品安全风险隐患。但是目前,具体细则和措施还没有公布。

    记者:如果办月子中心,提供月子餐,需不需要在咱们这登记备案?

    西安市未央区食品药品监督管理局餐饮部工作人员:现在光是报道上说,具体这个文件我们现在还没收到。

    记者:餐饮服务许可证我们用不用办?

    西安市未央区食品药品监督管理局餐饮部工作人员:现在还不需要。

    某月子会所曲江店店长许扬:实际上,有规范对我们来说是一个衡量的标准,好的和不好的可以通过规范显现出来,我们希望有规范,也就是希望有好的和不好的之间的区别。

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司
相关问答