弥勒市群体聚餐禁止加工食用野生菌

百检网 2021-11-15

近日，弥勒市食药监局发出通知，禁止学校食堂、集体（含厂矿、建筑工地食堂、婚丧宴请、大型会议、农村自办宴席等群体聚餐加工食用野生菌类，防止引发群体性食物中毒事件。

通知要求，弥勒市各乡镇、东风农场管理局、市食安委各成员单位明确责任人，加强对学校食堂等群体聚餐场所的监督管理，严禁群体性聚餐时采购、加工、烹饪野生菌类；要加大宣传力度，做好突发食品安全事故的应急处置工作，严防野生菌中毒事件的发生。

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