河北两区域牛羊肉暂停进京 因牛羊肉检测屡出问题

    北京晨报讯（记者 彭小菲昨天，市食药监局组织召开大型农副产品批发市场联席会，今后本市对牛羊肉屡次检测出现问题的外埠区域，一律采取暂停进京销售措施。河北廊坊大厂县夏垫镇和香河县五百户镇两个区域的牛羊肉现已被拒进京。

    根据上半年监测结果显示，本市畜禽产品整体合格率较高，但个别省市进京的牛羊肉存在水分超标和检出瘦肉精等现象。市食药监局相关负责人透露，针对问题比较集中的河北廊坊市大厂县夏垫镇和香河县五百户镇两个区域的牛羊肉产品，目前一律采取暂停进京销售措施，杜绝进场交易。

    昨天，23家大型市场、13家生猪屠宰企业、4家本市牛羊肉屠宰企业参加会议。北京八里桥农产品中心批发市场、北京西郊鑫源农副产品批发市场代表参会企业表示，畜禽产品经营企业必须加强自我管理，行业内也要加强源头监管，严格市场准入，降低高风险食品输入性风险，禁止不符合安全保障要求的外埠畜禽产品进入市场。

    批发市场还表示，今后还将强化市场进货检查验收、“场厂挂钩”、“场地挂钩”等制度的落实，保障主渠道安全放心，并强调必须选择有资质、具有一定规模、信誉良好的正规屠宰企业产品进场销售。

    此外，针对夏季食源性疾病的防控，食药监局还将对建筑工地、旅游景区、城乡结合部等食品安全风险较高区域以及小卖部、小超市等开展专项整治。