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近年来,随着公众对食品安全的日益关注,食品安全责任险的需求也在不断增加。为此,人保财险宁波市分公司与宁波市衢州商会通过宣传引导,坚持自愿投保的原则,从全市100多家衢州风味餐馆中择优遴选了部分餐饮服务企业,统一为其承保食品安全责任险。据了解,参保企业因疏忽或过失致使消费者食物中毒或其他食源性疾患,以及因食物中掺有异物,造成消费者人身伤亡或财产损失,依法律应承担的经济赔偿责任可根据保险合同约定获得赔偿。
业内人士表示,参保“舌尖险”之称的食品安全责任险,有利于加强味餐饮业的经营和管理水平,同时可有效转移餐饮企业的经营风险,以进一步加强保护餐饮消费者和生产者权益。