又到
医生提醒:野生
重庆晨报记者 周杨 王婷婷 报道
又有人吃了毒蘑菇进医院了!昨天,重庆晨报记者从新桥医院了解到,*近一周内,新桥医院就接收了3起因食用野生
轻信经验 贪鲜中毒
昨日中午,病床上的施大爷精神状态不错,经过治疗,他已基本康复。不过谈起这次经历,施先生觉得很不值,“买的蘑菇总共才花了15元,这次治疗、住院的费用肯定得上万元,太不划算了!”
69岁施大爷来自江津,是一名退休干部。15日早上8点,他和老伴以及一行朋友在山上锻炼后准备回家,刚好在路边碰到一位老者挑着野生蘑菇在卖,“白白的,看起有点像伞把菇。”
考虑到以前吃过伞把菇,施大爷买了一斤回家下面。没想到吃完面不久,他和老伴就先后呕吐、腹痛,被送到医院接受洗胃治疗,才保住性命。“我以为自己很有经验,结果还是上了当,以后再也不乱买乱吃了。”
在施大爷床位的对面,是綦江区打通镇56岁的吴女士。她是轻信了小贩的经验,买了3斤野蘑菇回家熬汤。汤确实鲜美,但到了次日凌晨,她腹痛难耐,之后的几天连着拉肚子。四、五天后才被家人送到新桥医院,由于未及时就诊,体内毒素持续发作,导致肝脏和肾脏功能受损非常严重,目前都尚未脱离生命危险。
医院里还有一对来自贵州习水的母子,也是凭经验采了野蘑菇熬汤,结果双双中毒。
很难鉴别 *好别吃
重医附二院急诊科医生余雷表示,网络上对于鉴别毒蘑菇有各种方法,比如用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒;也有人支招,煮野蘑菇放些许大蒜或大米,如果变色则有毒。但这些并没有科学依据。科学的讲,有毒的蘑菇一般颜色鲜艳,常呈红、绿、黄色,菇中央呈突起状,菌伞常带有杂色斑点,表面有丝状物或小块的残渣或鳞片;而无毒蘑菇一般颜色不鲜艳,菇盖较平,伞面光滑。另外,毒蘑菇的菇盖或受伤部位,常分泌出粘稠液体,有辛辣等异味,菇盖撕裂后容易变色;无毒蘑菇一般较为干燥,折断后分泌出的液体为白色,有特殊香味,菇盖撕裂后一般不变色。
不过一般人要正确鉴别毒菌并不容易,所以避免中毒的*好办法,就是不要轻易食用不认识的蘑菇。
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误食了毒蘑菇怎么办?
一旦食用了毒蘑菇,在到医院前该如何自救呢?余雷表示,吃完菌类后如感不适,有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或出现幻视、幻听症状应立即前往医院治疗,如果来不及就医,可以自行催吐,如喝温开水,或是盐水,要尽快排出体内尚未被吸收的残菌从而减轻有毒物质的吸收。
如果中毒者已经神志不清,又出现呕吐反应,则应让中毒者平躺,让其的头朝后仰向一边,以便于呕吐物从嘴角流出,防止窒息死亡。
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吃野生菌类时喝酒也可能中毒
余雷提醒,食用野生菌时*好不要喝酒。因为有的野生菌虽然无毒,但其含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应生成毒素,从而引起中毒。而且,酒还会削弱肝脏的解毒能力,有的野生菌有微量的毒素,喝酒后,可能导致进入体内的毒素加倍。