据了解，《2014年余杭区质量白皮书》（简称《白皮书》是由余杭区质量强区领导小组办公室会同25家成员单位和中国计量学院质量发展研究院共同编制的。《白皮书》构建的质量指数体系包括产品质量指数、产品质量创新能力指数、服务质量指数、环境质量指数、法治质量指数共5个一级指标、23个二级指标、44个观测点。《白皮书》分析了全区质量总体状况、存在的主要问题和质量工作的对策建议。其内容涵盖产品质量、工程质量、服务质量、环境质量和法治质量状况五大方面，是余杭区首次向社会公开发布的“全行业质量白皮书”。
《白皮书》重点发布了全区食品质量情况。根据杭州市监督抽查数据和余杭区监督抽查数据，2014年共抽检食品生产环节1746批次，其中1649批次合格，批次合格率为95.18%，对比2011-2013年食品的批次合格率（分别为94.10%、94.65、94.41有所提升。
另据数据分析，根据2011年以来余杭区的抽样检测数据，食品的质量较为稳定和均衡。大米、蔬菜、水果、火腿肠、豆芽菜、带冻面米食品、膨化食品、茶叶的合格率已经连续三年达****；2014年新增的抽检产品包括血制品、桶装水、鲜竹笋的合格率均达到****。记者也注意到，无论是流通环节还是餐饮服务环节的抽检，其中黄酒的合格率普遍较低，流通环节黄酒的内在合格率为81%，餐饮服务环节的黄酒合格率仅有57.14%。针对这一情况，《白皮书》中已有规划，将“加大产品监测力度，和制定有效的具有针对性的措施，并建议对辖区内的黄酒进行专项检查。”
令人放心的是，流通领域的食品质量检测结果显示：辣椒粉及其制品、糕点、酱油、白酒、果蔬罐头食品、畜禽肉类罐头、方便食品（麦片、水果干制品、腐乳、腌腊肉制品、乳制品、食用油、婴幼儿配方乳粉、乳饮料、大米、瓶（桶装饮用水等32类商品总合格率和内在质量合格率均为****。
《白皮书》通过对各个指数的分析，所取得的成绩一目了然，同时存在的不足也一览无余。对于全区来说，下一步工作将根据所掌握的数据取长补短。
