冷水江市质监局多举措抓好食品加工小作坊生产监管

    近日，冷水江质监局食品生产监督股认真落实娄底市质监局和冷水江市政府关于食品生产安全工作的要求，扎实开展食品生产加工小作坊整治规范工作，从三个方面严格生产加工小作坊的食品生产监管工作。

    一是对辖区内部分豆腐加工小作坊进行了调查摸底。对检查中存在生活区与生产区未分离、卫生状况较差、生产人员未穿戴工作衣帽等不符合法律法规问题，当场依法下达责令整改通知书，要求限期整改。

    二是对辖区内的食品加工小作坊进行了全面清理。排查登记小作坊的基本信息，逐步完善小作坊监管的电子和纸质档案，对清理排查中发现达不到基本要求的食品加工小作坊依法取缔。

    三是依据《湖南省食品生产加工小作坊和食品标准规范管理条例》等法律法规，加强对小作坊的监督管理，开展小作坊生产许可工作，对5个达到基本要求的小作坊颁发了湖南省制售分离食品小作坊生产许可证，并签订了食品小作坊质量安全承诺书。