为进一步加强 食品安全监管，近段时间，我市各县（市、区从自身实际出发，以辖区居民重点反映的问题为抓手，着力提升 食品安全保障水平。
万柏林区食药局采取四个措施净化学校周边食品市场：一、食品安全宣传进校园。根据中小学生日常生活中汲取知识的习惯和方式，创新宣传载体，监管人员走进校园，发放通俗易懂的宣传彩页和小巧易携带的食品安全小常识宣传册，向广大师生讲解食品安全知识。二、突出重点，“四查”食品安全。以“辣条”食品、奶制品、豆制品、熟食制品、油炸小食品等为整治重点，对中小学校园周边等重点区域，特别是城中村内的小商店、小超市、小食品店进行拉网式检查，一查经营主体资格，二查索证索票，三查食品卫生状况，四查食品来源、去向；三、建立网格化管理机制，定目标、定任务、定岗位，安全监管落实到人，实现日常监管和专项整治的有机结合；四、建立监管档案，充分利用信息化手段，把学校周边食品经营者的详细情况及对其突出问题的监管情况建档立卷，做到底数明晰，为以后开展此类监管工作提供信息保障。
阳曲县推行“五化”管理提升食品安全保障水平：一、学校食堂规范化。从硬件设施、制度建设、人员管理、留样管理、清洗消毒等方面制定标准，实现规范化管理；二、中小餐饮标准化。结合经营许可制度改革，完善中小餐饮提档升级标准，净化后厨卫生，美化就餐环境；三、社会公示常态化。设立餐饮监管公示专栏，对全县餐饮许可、监管、量化、小饭桌等情况进行公示；四、小饭桌管理星级化。规范小饭桌市场进出秩序，对不符合星级标准的一律劝停；五、推进农村流动饭店管理制度化。制定“一指导两备案三报告四禁止”等制度，加强对流动饭店的管理。
晋源区捣毁一酱油、醋造假窝点。近日，晋源区食药局在日常检查中发现线索，经摸排蹲点，在义井街道办事处北堰村查处了一个用工业原料勾兑酱油、醋的造假窝点。经查，当事人张某不能提供任何食品生产资质，现场发现，该黑窝点生产车间和生产设备*为简陋，车间内污水横流，卫生条件*差，所生产的酱油、醋都是用非食用原料勾兑的，当场查获假酱油、假醋51桶，冰醋酸3桶，洗洁精2桶，原料工业用盐22袋。目前，案件正在进一步调查处理中。（刘晓亮
