22日下午,王女士在家准备做饭,偶然从冰箱中翻出了一袋半个月前吃剩的海螺,简单热热吃了。一会儿,王女士出现恶心、呕吐和腹泻等症状,家人急忙将她送到省第二医院非职业中毒科。
到达医院时,王女士已经面色苍白且呕吐得十分厉害。通过检查,她被确诊食物中毒。经过止泻、消毒、补液等一系列治疗,王女士终于脱离了危险。
省二院非职业中毒科主任韩贞琳介绍,食用隔夜菜存在隐患,在正常室温下超过24小时,食物中的细菌也是容易致病的;如果存放超过3天,细菌数量更加惊人。
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