私宰
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夜袭非法屠宰点收缴大批问题猪肉
4月9日晚8时，公明办事处综合执法队值班队员接到有关人士举报，称在田寮麒麟山工业园旁边的荔枝园有一处私宰窝点。接报后，5名执法人员当即赶赴现场查看。
当执法人员悄悄进入田寮麒麟山工业园旁边荔枝园时，未发现有私宰窝点，也没有听到附近有猪叫声。执法人员又摸黑向荔枝园深处前行，搜寻目标。又往前走了大约300米后，执法队员突然发现一处临时搭建的窝棚灯火通明，但周围一片寂静，也没有任何车辆。
5名执法队员悄悄接近窝棚观察，当执法队员快要接近目标时，原先灯火通明的窝棚内突然变成一片漆黑，只听到窝棚后面有人往荔枝园飞快奔跑的脚步声。几名执法队员立即奔向窝棚，并通知值班的同事前来支援。同时，国土监管中心看护国有土地的队员也闻声出动，一齐赶往私宰窝点援助。不到10分钟，10辆执法车和40多名执法队员到达现场，但此时，宰猪人员也已逃远了。
执法人员进入窝棚开灯一看，眼前情景让人吓了一跳。几头大猪已屠宰完毕并已切割好摆在地上，地面上到处是猪血和猪内脏，窝棚的四周墙上还挂着猪肉。执法人员四周查看发现，窝棚里污水横流，废弃建筑材料、猪粪便和猪内脏混合在一起，臭味刺鼻，卫生环境十分恶劣。执法队员又对该窝点进行仔细搜查，当场又查获89头待宰的生猪和几头病猪。随后，执法队员联系相关部门，将89头生猪运送到动植物检验部门进行检疫，已屠宰好的猪肉进行无公害处理。
经清点，执法人员当天收缴1050公斤问题猪肉，查获89头待宰生猪和几头病猪，查扣私宰工具一批。
公明综合执法队相关负责人表示，将进一步深挖扩线，严查私宰人员，重拳打击非法私宰行为。同时，要加大宣传力度，对举报群众给予适当奖励，挤压私宰空间。对屠宰生猪的私宰窝棚，将联合国土监管部门开展联合执法行动进行强制拆除，加强对国有土地的监管力度。
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打击非法私宰，一刻不能放松
一直以来，全市都对私宰行为进行严打。公明办事处综合执法队的《执法队队员月绩效考核细则》规定：“辖区内有‘黑煤气’、非法屠宰畜禽的行为，3天内未及时查处，非法养殖行为7天内未及时查处的，每宗扣1分。”加强巡查，已经成为执法人员的自觉行动。
今年早些时候，公明综合执法队接到群众投诉，在玉律社区长流陂一座山头有非法私宰狗、驴等家畜家禽窝点。接到群众投诉以后，公明办事处综合执法队立即派出执法人员前往查看。执法人员通过对现场地形细致观察，发现一处非法搭建的工棚，里面有工人正在私自屠宰狗和驴，周边污水横流，狗吠不断。执法人员马上选取有利地形进行拍照取证，并通知其他队员前来援助。
队长温海民得知情况以后，立即带领30名执法队员，出动6辆执法车，火速赶赴现场。15分钟后，全体队员到达现场，迅速冲进工棚，立刻控制住工人，当场查处已宰杀的狗15条、驴1头，重约250公斤。经现场清点以后，执法人员将缴获的狗肉、驴肉全部送往清水河进行无害化销毁。
据悉，去年5月，公明办事处楼村社区飞鹅埔旁一处私宰窝点被捣毁。去年3月，公明执法队也曾查处一私宰点。去年全年，该执法队共取缔私宰窝点15处。
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严查非法养殖，从源头上管控
私宰窝点的猪源从哪里来？许多来自非法养殖点。为此，公明办事处综合执法队不断加大整治非法养殖力度，从源头上加以管控。
日前，公明办事处综合执法队对非法养殖回潮进行新一轮清拆行动，当天出动执法人员60人，执法车辆8辆，钩机3台，清拆猪棚16户，拆除乱搭建猪棚3000平方米，清理生猪1000多头，暂扣养殖户生猪8头。
当时，上村社区莲塘水库库尾一处山坡上藏着几个非法养殖猪棚，面积非常大。非法养殖产生的污水流经鱼塘直接排入莲塘水库，猪粪与潲水混合散发的气味让人难以忍受，地面更是污水横流，严重影响水库水质。猪棚皆由竹子和石棉瓦简易搭建而成，同时对周围的景观环境也造成了影响。此前，公明综合执法队多次向养殖户做思想工作，并先后进行了几次清理整治，然而受利益驱动，违法养殖现象*易死灰复燃。养殖户被清走后总是心存侥幸，偷偷养殖，屡禁不绝。为此，执法队调配3台钩机，对猪棚进行了彻底拆除。
据统计，去年该执法队共清拆违法乱搭建97500平方米，清拆养殖户803家。
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私宰猪危害*大
据了解，私宰作坊往往不具备相应卫生条件，甚至为了牟取暴利制作“注水肉”。私宰作坊生猪的来源，猪肉产品的质量都缺乏检测，难以保证肉品安全。
有关部门提醒广大市民，屠宰环节中非生猪定点屠宰厂（场屠宰的生猪产品，未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品，以及注水或者注入其他物质的生猪产品均为
