人民网临沂4月8日电 零食是*典型的
今年3月份，山东省食品药品监督管理局发布了对部分“五毛食品”的抽检结果，其合格率仅为88.6%，质量水平明显低於其他食品。为什麽会出现这种情况呢？兰山区食药监局工作人员介绍，从生产配方来看，“五毛食品”主要由面粉、豆粕和多种添加剂组成，营养成分少，由於生产企业片面注重口味的调制，使用多种类别的食品添加剂，如柠檬黄等着色剂、甜蜜素等甜味剂、苯甲酸等防腐剂等，这些添加剂虽然属於国家允许添加的物质，但长期食用或者食品中的添加剂过量，有害物质容易在人体内积累，甚至对人身体造成一定伤害。
什麽是“放心食品店”，又有什麽样的标准呢？工作人员表示，放心食品店主要针对学校周边的食品经营者，学生等消费者在店内购买的食品安全可追溯，能够充分保障消费者的身体健康。“放心食品店”何时能与市民见面呢？工作人员表示，这主要取决於食品经营者整改情况，经营者认为店面满足各项要求，可向兰山区食品药品
7日，兰山区食品药品监督管理局开展学校周边食品专项检查，在临沂一小及临沂二小周边约十家零食经营店内，执法人员对食品店索证索票制度进行检查，在一家尅?进口食品的店铺内，部分食品外包装没有中文标签被勒令下架。
执法人员**来到临沂一小周边。在一家文具店内，辣条、棒棒糖等零食被放置在入口处的一个小型货架上，由於面积小，近20种零食混搭在一起，显得十分凌乱。执法人员随手拿起一款辣条，查看外包装信息，并向店老板索要营业执照、辣条生产企业生产许可证及产品质量合格证等票据。初步检查发现，店老板提供的票据暂无不妥。
不过，一款产自河南许昌的辣条却有些问题。这款未过期的辣条外包装上的信息虽然完整，外包装也没有开口迹象，但表面却溢出轻微油渍，还能闻到辣条发出的香辣味。用纸将手上油渍擦干净后，依然能闻到香辣味。“这几乎是绝大多数辣条等零食的通病，生产工艺的不规范及存储不当可能会导致封口松动出现溢油现象，香味浓郁则主要与其中的食品添加剂有关。”执法人员解释道。
在临沂二小周边的一家主营进口食品的店面内，执法人员竟然发现有一款从韩国进口的薯条部分产品没有中文标签，有些薯条则贴有中文标签。“这款食品从哪来的，为什麽有些有中文标签有些没有呢？”面对执法人员的疑问，一位店员表示具体她也不清楚，“从韩国进口的，来的时候就这样，有些消费者还不认同贴有中文标签的进口食品呢。”
执法人员告诉记者，根据有关规定，凡是进口的食品在入境前必须在产品外包装印制或贴有中文标签，标签上必须包含产品名称、生产日期保质期、配料表等必要的产品信息，与进口食品而来的还有通关证明等手续材料。如果外包装上没有中文标签，一般只有两种可能，一种为走私，另一种为内地非法加工生产，这两种情况均不符合有关规定。随后，执法人员要求商家对没有张贴中文标签的进口食品下架处理，等待进一步检查。
在对上述两所小学周边共计约十家零食店检查后发现，绝大多数零食值得信赖，但经营者缺乏向上一级批发商或生产厂家索票索证，如果学生等消费者食用后出现不适症状，在问题食品追责上可能面临困难。
为了能让学校周边食品质量得到更有效的提升，兰山区食药监管部门近期将联合教育部门及学校，开展食品安全进校园活动，通过发放光盘、宣传单等方式，让学校老师加入到保卫学生“舌尖上的安全”队伍中。
“学生可能不听家长的话，但一般会听老师的话，如果在课堂上由老师定期讲授食品安全知识，效果应该会更好。”兰山区食药监管部门工作人员表示，食品安全进校园活动更要教会学生识别对身体不好的食品，如“五毛食品”等，学生买的少了，学校周边食品店也会被逼转型。
此外，作为多数校园周边食品店在售食品的主要源头，副食品批发市场也将迎来检查。监管部门将对经营者资质、所售食品质量及食品的索证索票进行检查，严厉打击批发不合格食品的行为。（赵辉 秦潇潇
