四川省今年将完成各类食品抽检3万余批次

    3月30日，省食药监局出台的《2015年全省食品风险监测及保健食品监管工作要点》透露，今年我省将坚持以问题导向为统领，以防范风险为目的，以抽检监测为手段，以改革创新为动力，紧紧依靠行政监管和技术支撑，全年完成国家食品抽检监测7429批次、省级食品监督抽检21300批次和省级食品风险监测2000批次。在实施上述抽检同时，省食药监局还将加大高风险品种抽检频率，逐步实现对本地区各类获证食品生产企业全覆盖，重点开展白酒、食用油、茶叶、肉制品、调味品等品种的专项风险监测。

    为强化抽检数据的综合利用，省食药监局将通过建立完善抽检监测数据定期分析工作机制，尽可能运用信息化分析手段编制信息专报，结合检验检测、行业商协会、企业、舆情、监管执法等各类数据，广泛征求有关部门和专家意见，及时发现问题隐患并提出解决措施。并建立预警体系，发布风险提示，适时向全省食品药品监管系统和社会公众发布食品安全监管风险预警和消费提示，为食品安全日常监管和专项执法行动提供依据。

    对安全风险较大的保健食品，将加强日常监管，保持保健食品生产经营高压态势，按照国家食药监总局统一部署，开展保健食品生产经营企业主体普查，建立健全日常监管档案，建立重大问题报告制度；落实保健食品日常监管属地负责制，确保年度生产企业监督检查覆盖率达****，经营单位监督检查覆盖率达30%；采取日常检查、飞行检查、暗访巡查等多种形式，加强对生产聚集区、城乡结合部、投诉举报多发区的监督检查，整治保健食品生产经营违法违规行为；以减肥、缓解体力疲劳、增强免疫力、辅助降血糖等功能保健食品为重点品种，以批发市场、超市、药店等产品集散地为重点场所，严厉打击保健食品非法添加行为；开展保健食品生产环节全项指标抽检，在经营环节推行快速检测筛查、靶向监督抽检，达到节约检验成本、震慑违规违法目的。（记者 周伟