石狮市食品药品监管局发布预防春季食物中毒预警

百检网 2021-11-15

    本报讯 随着气温升高、湿度加大,病原微生物繁殖活跃,食源性疾病将进入高发期、多发期。为预防和减少食物中毒事故发生,确保人民群众饮食安全,石狮市食品药品监管局特发布预防春季食物中毒预警公告,提醒广大群众要强化自我保护意识,特别是四季豆、凉菜一类的高风险食品要谨慎购买食用。

    据介绍,近期,省内部分地区发现了食用外送套餐后发生疑似食物中毒事故;3月中旬,福州一高校出现了30多名学生在校外就餐集体食物中毒的症状。这些问题让春季食品安全备受关注。

    石狮市食品药品监管局提醒消费者,就餐前注意观察食物是否感官异常,不吃腐败变质和未烧熟煮透的食品,不在无证饭店、路边摊点用餐,不向流动摊贩购买食品。进食后发生呕吐、腹泻、发热等食物中毒症状的,应及时到正规医疗机构就医,并保存好可疑食品样品、呕吐物、消费票据及就诊记录等相关证据。(记者 谢艳 通讯员 庄君斌

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