江苏泗洪县市场监管局扎实开展学校食堂食品安全专项检查行动
百检网 2021-11-15
近日，泗洪县市场 监管局在全县范围内开展校园 食堂 食品安全 专项整治行动，严厉查处危害师生 饮食安全的违法违规行为。该局重点对 学校食堂是否持有《餐饮服务许可证》；是否建立与落实食品安全工作管理制度；食品加工从业人员的健康管理与食品安全培训情况；食品原材料采购索证索票及建立进货验收记录、餐用具的清洗、消毒与保洁设施设备、食品添加剂“五专管理”、食品留样、“三防”设施等方面进行了全面 检查，并对存在食品安全隐患的学校下发了监督意见书要求限期整改。
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