嘉兴市督查学校春季开学食堂食品安全工作

    3月9日上午，嘉兴市市场监管局朱国农副局长带领餐饮处、食品安全协调处、应急宣传处等处室，会同市教育局及嘉兴日报、南湖晚报、嘉兴电视台、嘉兴电台等相关新闻单位，开展了春季学校开学食堂食品安全督查，督查组一行抽查了嘉兴实验小学东区、嘉兴一中、嘉兴实验初中3所学校的食堂食品安全情况，重点督查学校春季开学食堂前期准备工作情况、卫生工作特别是食品安全措施到位情况、人员是否落实、人员健康体检及食品安全教育情况。

    从现场督察情况看，3所学校对春季开学食品安全工作都高度重视，做到了早布置、早准备、早落实，前期准备工作、卫生及食品安全的措施比较到位，人员的落实和健康管理、教育也符合要求，食堂的食品安全工作总体上都比较好。但检查中也发现，个别学校的餐具清洗消毒还有待加强、公用具的存放保洁还不够规范、索证索票资料还不够完善，督查组当场对学校提出要求，限期整改落实。