山东卫生新闻网讯 近期，汶上县
一是加大专项检查力度，严打违法违规。结合春节前食品安全大检查活动，县局组织各乡镇食药监所针对全县14个乡镇及城乡结合部白酒小作坊、散装白酒经营单位开展集中执法检查和监督抽检，对其原辅材料采购、外包装及容器等关键环节隐患进行排查，督促其落实进货查验、储存和销售记录等规定，严厉打击使用工业酒精等非食品原料生产加工白酒行为，对涉嫌犯罪的黑窝点、黑作坊及时移送公安机关追究刑事责任。目前共检查白酒小作坊、散装白酒经营单位21家，抽检11家。
二是加大日常监管力度，逐步规范提升。在前期对各类食品生产经营业务摸底调研的基础上，组织各乡镇食药监所、村协管员，对辖区白酒小作坊和散装白酒经营单位开展备案登记。进一步建立健全监管档案，详细记录基本信息及变化情况，切实纳入监管视野，实施分类监管，增加日常监管频次，定期对生产加工的白酒进行进行抽检，排查安全隐患。对不符合规定的经营单位，靠上指导服务，逐步督导其整改完善、规范经营。对督促整改过后仍不符合规定的白酒小作坊和散装白酒经营单位坚决予以取缔。
三是加大教育培训力度，夯实主体责任。开展白酒小作坊和散装白酒经营单位负责人专题培训，监督其严格落实质量安全主体责任，对其生产加工和销售的白酒质量安全负责，对消费者负责，对社会负责。严格落实使用的包装、容器等产品的相关规定，不得有毒有害，污染白酒。要采购符合规定的白酒产品，在散装白酒的容器或包装上，标明相关信息，做好进货查验、储存和销售记录，储存散装白酒的容器及储存条件等要符合相关规定，防止污染，确保白酒质量安全。
