南方日报讯 (记者/牛思远 实习生/余静 通讯员/石耀轩29日,
据了解,广东省食品检验所(广东省酒类检测中心是省食品药品监管系统内的省级食品检验机构,承担食品检验职能,以广东省酒类检测中心为基础组建。作为全省各区域食品检测机构的领头羊,其肩负着指导各区域食品检验机构的升级改造,帮助边远地区整合发展检验技术机构,实现食品安全检验资源在全省范围内得到覆盖,确保全省食品检测机构形成上下联动、分工合作、运转顺畅、密切配合的工作体制的任务。
此外,该机构同时还承担着为省食品药品监管局提供有力的技术保障,协助国家食品药品监管总局、省食品药品监管局完成日常监督检验和突击性监督检验任务,处理应急事件中出现的技术难题,承担关键食品安全风险防控点的监测任务等。