水母网1月6日讯 （YMG记者云全 通讯员张健干净整洁的环境、新鲜可口的早点、亲民实惠的
便民早餐示范店：干净实惠离家近
昨天早晨，记者来到位于南大街161号隶属于烟台美家美厨酒店公司的城市小厨·粥自选餐厅，30余个座位几乎坐满了前来吃早餐的市民。“早上在家里来不及做，到街边上的小摊又担心卫生问题，有了这样干净、实惠的早餐店，就不用再为吃不好早餐而发愁。”在此就餐、家住西盛5巷的刘先生说，到这家早餐店吃早餐不仅图的离家近、方便，更看重店里挂着“便民早餐示范店”这块牌子，也就是对早餐店环境的认可、对食品安全的放心。
“大部分顾客都是周边的居民，还有商场、店铺的工作人员。”该早餐店的店长黄帅告诉记者，去年年初，该店按照烟台芝罘区便民早餐示范店的标准进行了改造，并经检验获评。店面提档升级后，对店本身也是自我加压，必须保证菜品的质量、店内卫生等等，让顾客“吃得方便、吃得舒心”。自从评上早餐示范店后，客人也比以往多了，每天早午晚三餐约有400人次光顾，可以说是互惠双赢。
“作为烟台芝罘区2014年度为民服务实事之一，烟台芝罘区安排专项资金对便民早餐工程建设给予扶持，目前新建及改造便民早餐示范店55个，让市民吃上方便健康早餐。”烟台芝罘区商务局局长王诗潮介绍，从去年年初开始，烟台芝罘区商务局引导有实力的餐饮企业试水经营早餐店，并且对手续齐全、正常经营、较受百姓欢迎的早餐店进行筛选，由政府给予资金扶持，为这些门店更换门头牌匾、用餐桌椅等硬件设施，促进百姓用餐环境提档升级。升级改造后的早餐店与新建早餐店统一悬挂政府授予的“烟台芝罘区便民早餐示范店”牌匾。
“便民早餐示范店有着严格的设立标准。”王诗潮说，为了给市民提供一个便利、卫生、实惠的早餐环境，烟台芝罘区商务局参照国家有关法律法规制定了便民早餐示范店的标准与管理规范，其中规定，提供安全卫生、方便快捷和物有所值的早餐服务，品种以大众化为主，兼顾各层次消费者需求；早餐经营品种应主食、副食搭配合理，营养均衡；所售产品货真价实，买卖公平，维护消费者合法权益等等。此外，在食品质量、食品卫生、店内环境、消防措施等方面都有着相应的标准。烟台芝罘区商务局还将联合食药监局等部门对早餐示范店进行监督管理，让餐饮企业经营更透明化，让大众饮食更放心、更安全。
社区便民蔬菜店：一菜一价种类齐全
建设30家社区便民蔬菜店，同样是烟台芝罘区2014年度为民服务实事之一，如今，这项为民服务实事也是超额完成计划，现已有32家社区便民蔬菜店投入经营。
昨日上午，记者来到位于二马路155号隶属于烟台庄户人家果蔬公司的鸿润蔬菜超市，十余名市民正在挑选喜爱吃的蔬菜、水果等。“我以前得跑远道，到四马路、北马路的农贸市场买菜，现在家门口有了社区便民蔬菜店，买菜确实方便多了。”家住天鸿凯旋城的居民徐女士说，虽然店里的部分菜品比农贸市场价格略微贵些，但她还是乐意来消费。不仅仅因为离家近，而且菜品的种类、质量有保证，一菜一价、明码标价，省了很多麻烦，得到了方便和实惠。
超市经理梁益美告诉记者，超市不仅有蔬菜，还有水果、副食、蛋类、奶制品、豆制品等等，约有数百个品种，并且有的菜品还分普通、绿色、有机等品质，满足不同消费群体的需求。
“成为社区便民蔬菜店，同样有着严格的标准。”王诗潮介绍，设立社区便民蔬菜店建设标准以及管理规范，其目的就是保障市民安全、实惠的蔬菜供应。其中规定，在困难群众居住较为集中的廉租房、经济适用房社区及居民买菜不便、反映比较强烈的社区，优先予以设置；店内通风、照明、垃圾处理等设施健全；不得销售掺杂掺假、以次充好、假冒伪劣、过期失效、变质等不合格商品等等。前期，烟台芝罘区商务局辖区开展了摸底调研工作，摸清了全区网点分布、经营和居民需求等情况，并结合这些情况，本着便民、利民、为民的宗旨，按照布局合理、方便消费的原则，*终确定了32个社区便民蔬菜店的设置地点，并发动幸福蔬菜批发市场、鸿润蔬菜基地、鼎丰蔬菜基地等主体参与到蔬菜店的网点建设中。今后，该局将采取措施进一步减少流通环节，保证便民蔬菜店价格的优势，做到便民惠民，让老百姓吃上放心蔬菜。
