河南新乡质监局检查面筋加工生产小作坊

百检网 2021-11-15

    中国质量新闻网讯  近期,河南省新乡市牧野区质监局配合牧野区食安办、工商局、牧野镇政府等职能部门,对辖区丰乐里生产加工面筋小作坊进行了专项监督检查。

    执法人员按照《河南省食品生产加工管理办法》,先后对丰乐里面筋生产点使用的生产原料、生产设备、进销台账等进行全面检查。发现部分面筋加工点生产环境、生产操作间等措施较差,检查人员现场采取措施,及时发出了整改通知书,要求业主当场进行整改。

    据了解,丰乐里面筋共计67家,加工点多,从业人员素质低,监管过程中,牧野区质监局执法人员主动组织生产业主进行相关知识培训,制作并无偿发放《牧野区食品加工小作坊基本条件书》50多份,对加工场所、环境、从业人员具备条件等作出了10项规定,通过宣贯,增强食品小作坊业主质量安全意识、责任意识和风险意识。

    截止目前排查、指导小作坊进行整改达到50家,帮助整改达到验收标准的5家,10家小作坊已经提请验收申请。(新乡市质监局

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