厦多部门联手排查“注水鱼”买黄花鱼别找“游击”小贩

    厦门日报讯 （文/图 记者 袁舒琪何炳进近日，本报曝光了市场上的黄花鱼打针“丰胸”的乱象，引起相关部门的高度重视。海洋渔业部门、宁德大黄鱼协会、夏商集团中埔水产批发市场相关负责人分别主动与本报取得联系，表示将严查注水黄花鱼现象。

    反响

    宁德渔业专家来厦协助检查

    本报报道见报后，市海洋与渔业局渔业处**致电本报，处长刘伟表示，将立即展开对批发市场的整治工作，“针对批发市场的监管，我们一直很重视，如果在批发环节上发现注水黄花鱼，将严惩不贷。”

    夏商集团中埔水产批发市场相关负责人也表示，已召集批发市场中的批发商进行分别谈话和再教育，同时还将开展严格检查。

    此外，中国渔业协会大黄鱼分会、宁德大黄鱼协会秘书长韩承义亲率工作人员，来厦配合渔业部门的整治行动。他说，宁德作为厦门市场养殖黄花鱼的主要供应来源，对此事也高度重视，前几年，宁德本地也发现了注水黄花鱼的现象，不过在严查下目前已基本杜绝，“如果厦门市面出现的注水黄花鱼来自宁德，作为源头，宁德方面也会再次用整治行动来肃清市场。”

    行动

    渔业部门将不定期抽检整治

    由市海洋与渔业局牵头，以市水产品批发市场管理处为主要成员的执法队伍，近日对中埔水产批发市场几个冰鲜黄花鱼摊位进行临时抽查。省水产研究所研究员吴承业，中国渔业协会大黄鱼分会、宁德大黄鱼协会秘书长韩承义作为专家队伍，协助整治行动。

    在初步抽检后，执法人员暂未发现注水黄花鱼的踪影。不过，刘伟表示，渔业部门还将对此情况保持关注，不定期抽检整治。

    本报将持续关注黄花鱼注水现象，欢迎广大市民拨打本报热线968820提供相关线索，本报将及时反馈给相关部门进行处理。

    提醒

    切开鱼背

    可认出“注水鱼”

    中国渔业协会大黄鱼分会、宁德大黄鱼协会秘书长韩承义演示了*直观的检验注水黄花鱼的方法。他说，注水黄花鱼之所以加水却不漏水，是因为水并非直接注入腹腔，而是注入腹腔与胸腔之间的一块空隙。因此，检验*好的方法是用刀从鱼的背部切开，但不要切到腹腔，这时候观察那块空隙是否湿润，就可判断有没有注水了。

    购买黄花鱼

    别找“游击”小贩

    相关部门负责人告诉记者，目前整个海鲜供应链条中，渔业部门主管批发环节，市场的固定摊点则由工商部门监管，但是，有些不法商贩“打游击”，在路边摆摊贩卖注水鱼。因此，市民要购买黄花鱼，*好是认准市场几个固定摊点，不要贪便宜向路边小贩购买。