从今年3月份起，宝鸡市利用半年时间，分阶段、按步骤在全市集中开展了
一是摸清了底数。全市共有食品药品生产经营单位37685个，食品生产经营单位32261个（其中，获证食品生产企业284户、获证食品添加剂生产企业3户、获证流通经营户15415户、获证食品添加剂流通经营户25户、获证保健食品经营户346户、获证餐饮经营户10774户、小作坊1738户、小食品店1492户、小餐饮店1018户、小摊贩660户；药品、医疗器械、化妆品生产经营单位5424个（其中药品生产企业27户、经营企业1027户，医疗器械生产企业19个、经营企业436个，医疗机构2767个，化妆品经营企业1148个。
二是全面建立了档案。全部建立了食品药品生产经营者规范、完善的纸质档案，统一了档案内容、档案盒样式，并将信息录入了省局、市局的数据库，为今后监管奠定了基础。
三是查清了风险点。查清了食品生产、流通、餐饮企业及农家乐、学校企事业食堂、食品加工小作坊、小食品店和药品、医疗器械经营、使用单位的风险点，为针对性强化监管奠定了基础。
四是强化了从业者的责任意识。大排查过程中，食品药品从业人员通过逐项自查，通过监管人员的核查，使他们全面了解自己应该做什么和怎样做，强化企业管理人员和从业人员的食品安全意识、守法经营意识。
五是形成了社会共治。在食品药品监管体制改革之后，开展这样一次持续时间长、工作程序严、工作量大的专项行动，引起了各级政府、广大民众广泛关注，争取到社会各个层面的重视和支持，形成了区域共治的局面。
这次开展食品药品安全大排查，是一次拉网式的检查、运动式的整治、跨越式的提升，加快了镇街监管所的组建步伐，提升了基层监管人员的能力，加快了食药市场整治的速度，提升了监管水平，有效保障了人民群众饮食用药安全。
