为进一步消除农村集体聚餐
一、广泛宣传，提高农村集体聚餐者食品安全意识。该局积*向市财政争取近10万元经费，制作了500块“奉化市农村集体聚餐安全须知”不锈钢宣传牌，免费在全市各农村集体聚餐场所上墙公布。
二、设立示范点，引导全市开展聚餐场所规范化建设。牵头组织全市各镇（街道、村共同努力，**在该市岳林街道前方村、舒前村、裘村镇黄贤村、溪口镇上白村的便民服务中心开展了农村集体聚餐示范点建设。四家示范点通过统一上墙相关制度、健康证与食品安全管理员证明、改造食品加工流程、配备必要的硬件设施设备等，开展简易“五常法”管理。目前，四家示范点均已达到B级餐饮单位管理水平，得到当地干部群众的认可，并将在全市进行推广。
三、开展从业人员体检和培训，把食品安全防控工作落到实处。自9月1日起，该市共组织农村集体聚餐家宴承办者184人进行一年一度的健康体检和食品从业人员培训，邀请了宁波市局长期从事餐饮监管工作的资深专家进行了《农村集体聚餐食物中毒风险防控》和相关法律法规专题讲座，并下发《宁波市餐饮服务食品安全操作技术规范》，进一步增强农村厨师主体责任意识和法律意识，提高了食品安全知识水平和操作技能。
四、开展农村协管员知识培训，大力开展农村集体聚餐申报、备案、现场指导。根据省局《浙江省农村集体聚餐食品安全风险防控工作指导意见》要求，结合该市实际，联合市食安办组织了11个乡镇（街道安监所从事食品安全管理的协管员赴无锡江南大学进行了为期4天的食品安全知识培训，进一步提高协管员队伍理论知识水平和现场指导能力。
