青岛李沧区食药局邀请市民代表全程参与食品安全监督抽验工作

    山东卫生新闻网讯 为让市民了解食品安全监管工作，使食品监督抽样工作更加贴近人民群众，11月12日李沧区食药局邀请媒体记者、社会监督员和市民代表全程参与食品安全监督抽验活动。

    据了解，此次抽验主要针对冬季火锅类食材，以自制火锅底料（红色汤料、自制调味料（蘸料、调味酱、调味汁、自制辣椒制品、水发产品（百叶、蹄筋、自制熟肉制品、自制面制品为主要品种。以是否非法添加苏丹红、罗丹明B、甲醛等工业原料和易超范围的金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等微生物为主要检测项目。当日，共抽验5个品种，共计20批次。抽检的样品全部送至有检验资质的检验机构进行检验， 检验结果出来后，将及时向社会公布。

    通过此次公开监督抽验活动，使广大市民群众充分了解了食品监督抽样的全过程，增强了食品监督透明度。