本报讯（记者邱东梅农村
检查内容包括，农村餐饮单位是否持有《餐饮服务许可证》、从业人员是否有健康证、采购食品及原辅料是否索证索票、餐饮加工操作过程是否符合要求、餐具消毒保洁是否符合要求、是否超范围超剂量乱用食品添加剂、采购预包装食品标签是否符合规定等。
本次专项检查共查餐饮单位24户，对2家无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动的经营业户要求其立即停止违法经营行为，对13家采购食品原料索证索票存在问题的餐饮单位下达了责令整改通知书，对7家餐饮单位厨房加工场所环境卫生差、冰箱存放生熟不分的食品等行为下达了整改意见书。通过对农村餐饮业专项整治，提高了农村餐饮单位法人、从业人员的食品安全意识，降低了农村餐饮安全风险，提高了我市农村食品安全保障力。
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