本报乌鲁木齐11月3日讯（记者于兮3日，记者从
记者了解到，目前全疆共有获得出口备案的番茄酱生产企业数量为99家，其中9家停产。2014年全疆种植加工番茄共计113万亩，较2013年增加25万亩，增长率为29%。
新疆出入境检验检疫局食品检验监督处处长于千介绍，2014年我区番茄酱出现量增质升的局面，主要原因是2013年下半年至2014年上半年国际番茄酱市场价格逐步回暖，特别是2014年上半年，番茄酱国内外市场价格回升明显，出口番茄酱价格均达到了1200美元/吨。同时，番茄原料的价格也较往年下降，使得企业逐步摆脱了前几年番茄酱滞销，价格低迷、成本高和普遍亏损的局面。为此，企业在2014年纷纷增产扩线，加大马力提高产量。同时，面对原料采摘的人工劳力的不足和价格过高状况，2014年企业加大了机械化采收原料的力度，机械化采收普遍达到了80%以上，机械化采收不仅使得效率提高，成本下降，也使质量得到了提高。
于千说，新疆番茄酱95%以上是大包装产品。由于近年来内地的小包装番茄酱加工业发展很快，2013年新疆有13万吨以上的出口大包装番茄酱以内销形式销往内地加工成小包装再出口，导致2013年我国大包装番茄酱降幅较大，与2012年相比减少出口量达12.9%。
据初步统计，2014年我区番茄酱预计出口量为64万吨，较2013年的36.32万吨增加了27.68万吨，增长76.21%。国内销售量约为14万吨，内销数量占总产量的17.9%。同时，新疆番茄酱出口到欧盟、俄罗斯和日本这些传统的重要进口国的数量正在逐年减少。2013年出口到意大利的番茄酱下降了近49.74%，仅为3.12万吨；出口到俄罗斯的番茄酱下降了18%,为7.81万吨；出口日本的下降了6%，为4.46万吨。这种现象值得有关部门重视和研究。
