德州：市食安办全链条多品种开展食品安全评价性监测抽检

百检网 2021-11-15

山东卫生新闻网讯为客观评价德州市食品安全风险状况，提升风险防控能力，及时消除风险隐患，根据省食安办工作部署，市食安办近期组织开展了食用农产品、加工食品安全评价性监测抽检工作。

本次评价性监测工作，涉及肉类、蔬菜、淡水鱼等5类食用农产品，以及肉制品、调味品、食用油等12类加工食品，共采集样品460批次；选取近年来经常被检出的涉及农药残留超标、非法添加物质（有毒有害物质、非食用物质和滥用食品添加剂等为监测项目。

食品种养殖环节直接进入种植养殖基地、合作社、农户和屠宰场等单位采集样品，共采样40批次；食品生产、流通、餐饮环节共采样420批次，采样场所含农贸市场、批发市场、商场超市、餐饮服务单位、食品生产企业。

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