青海新闻网讯 “他们居然明目张胆地卖过期
●食品外包装满是灰尘
10月20日上午10时，接到龚女士的电话后，本报记者来到城北区大堡子镇，这家商店位于一机床厂附近的天桥下，店内不仅卫生环境差，而且公然销售过期食品。
这家商店的货架和食品包装上全是厚厚的灰尘。方便面、面包、糖果混杂摆放。当记者表示食品包装太脏不想买时，店主拿出毛巾擦了擦说：“路上的灰尘多，没关系的。”
随后，记者沿路走访了附近的3家小卖部，距离店铺不足十米就是公路，车辆来往，尘土飞扬，这些店铺的货架上积满了灰尘。
●公然销售过期食品
在这家商店，一包康师傅老坛酸菜牛肉面引起了记者的注意。经过仔细辨认，食品生产日期为2014年2月12日，
暗访中，记者发现一些辣味食品杂乱地堆在货架底层的一个纸箱里，有的辣味食品包装已破损。当问及这样是否影响食品保质期时，店主称，一直都是这样放的。
10月21日16时，工商执法人员赶到现场，对货架上的食品逐一排查，发现的确有多个品种的方便面已过保质期，当场查扣了过期方便面，并按照《
●城乡接合部食品问题多
针对食品过期问题，西宁市工商局城北分局食品科公布的食品安全信息显示，抽查出质量问题的食品多数来自城乡接合部不起眼的小超市和食杂店。有些商店被查出零售食品存在质量问题，一些食品甚至多次被曝光。
城北分局食品科邓宏青科长介绍，城乡接合部处于城市郊区，地理位置偏僻，加上监管力量不足，无法对这一区域的商店全部监管到位。另外，有些消费者认为东西便宜，但忽略了质量，一些小商店明知食品已经过期，却低价出售。
购买到不合格食品可凭购物小票和食品外包装要求销售单位退货。记者走访大堡子镇多家超市后发现，只有个别的连锁超市或中小型超市有购物小票和摄像头，绝大部分小店没有收款机，打不出小票，消费者要是买了过期食物或有质量问题的商品，很可能面临着“口说无凭”的尴尬。
●如何处理过期食品
过期食品怎么处理，如何销毁，谁负责销毁？西宁市工商局城北分局食品科执法人员表示，根据食品保质期的不同，会作出不同的下架期限规定，大超市在这方面自律性较高，做得相对比较规范，以前到期的食品一般都是要求厂家下架撤走，现在则是由相关执法人员监督下架销毁，并详细登记。工商部门若发现商家有销售过期产品的行为，会按照《
据介绍，保质期是1年的食品下架临界点是1个月，要根据不同种类食品的保质期，来确定食品的下架临界点，但已经过期的食品，严禁在市场上销售，这类食品已经被定义为伪劣产品，对于下架的食品，集中统一销毁处理。
记者暗访大堡子镇的部分超市，发现超市货架上都摆着即将到期的食品，有的还剩20来天到期，有的只剩一周。超市工作人员介绍，对于这类食品，因某些特殊群体有需求，反而销路不错，食品店里一般都会降价销售，一些熟客喜欢低价买回家食用。主要客源是附近的学生和村民。
