凤凰县林峰乡开展食品安全检查确保“舌尖上的安全”

    红网凤凰站10月21日讯（通讯员 吴振华10月20日，凤凰县林峰乡开展校园及周边食品安全专项检查，对辖区学校及周边食品经营户进行彻底清查。此次检查行动出动人员15人次，检查学校4个，校园周边食品经营户24户，当场责令改正1户，排除食品安全隐患3起。

    此次专项检查，对学校重点检查食堂食品安全管理制度，从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、清洗消毒等情况。对学校周边食品经营户重点检查销售的食品，是否超过保质期，查看经营户的食品来源与供货方的相关合法资质证明是否一致，是否按照食品标签标注的条件贮存食品，是否及时清理变质或者超过保质期的食品，是否对不符合食品安全标准的食品主动退市等。

    在检查中，该乡还对食品安全现场进行宣传，要求经营者仔细学习食品安全知识，抓好食品进货关、质量关、贮存关。此次专项检查，进一步增强了食品安全意识，消除了食品安全隐患，确保了师生健康安全。