山东省 食品药品监督管理局日前公布 食品生产环节 酱油 监督 抽检结果，曝光9批次不合格产品，齐婆婆、香倍佳、廖味斋、云蒙湖、竹水牌、安得利、鸿泉酿造、海金记等品牌产品榜上有名。
据悉，本次酱油产品监督抽检158批次，涉及120家生产企业，检验项目有：氨基酸态氮、总酸、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、铵盐、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、糖精钠、甜蜜素。经检验，符合检验标准要求产品149批次，合格率为94.3%。不合格产品9批，不合格项目为：氨基酸态氮、苯甲酸、甜蜜素、菌落总数。
对本次监督抽检不合格酱油产品及其生产企业，山东省食品药品监督管理局表示已责成有关市食品药品监督管理部门依照有关法律法规规定进行处理。
| 酱油监督抽检不合格产品生产企业名单 | |||||||
| 所在市 | 企业名称 | 产品名称 | 产品规格 | 商标 | 生产日期 | 生产单位地址 | 不合格项目 |
| 淄博 | 淄博齐婆婆食品有限公司 | 黄豆酱油 | 300ml/袋 | 齐婆婆 | 2014-2-22 | 临淄区凤凰镇侯家屯村 | 氨基酸态氮 |
| 泰安 | 泰安市神舟生物食品有限责任公司 | 香倍佳酱油 | 800ml/瓶 | 香倍佳 | 2014-3-10 | 泰安市岱岳区粥店办事处粥店社区 | 苯甲酸 |
| 临沂 | 蒙阴县金水源调味品有限公司 | 廖味斋原汁酱油 | 2L/瓶 | 廖味斋 | 2014-3-1 | 蒙阴县北环路西段 | 氨基酸态氮 |
| 临沂 | 临沂市河东区恒昌食品酿造厂 | 原汁酱油 | 400mL/瓶 | 云蒙湖 | 2014-1-2 | 临沂市河东区汤河镇小南庄村 | 菌落总数 |
| 菏泽 | 菏泽市牡丹区沙土酿造厂 | 日晒原液酱油 | 800ml/瓶 | 竹水牌 | 2014-1-1 | 菏泽市沙土镇北 | 甜蜜素 |
| 烟台 | 烟台市鸿泉酿造厂 | 安得利味*鲜酱油 | 1.6L/瓶 | 安得利 | 2014-3-13 | 烟台市牟平区高陵镇鲍家泊村 | 菌落总数 |
| 烟台 | 烟台市鸿泉酿造厂 | 鸿泉味*鲜酱油 | 1L/瓶 | 鸿泉酿造 | 2014-3-13 | 烟台市牟平区高陵镇鲍家泊村 | 菌落总数 |
| 青岛 | 青岛东豪友和酿造有限公司 | 海金记味*鲜酱油 | 500ml/瓶 | 海金记 | 2014-3-22 | 即墨市市南工业园 | 菌落总数 |
| 青岛 | 青岛东豪友和酿造有限公司 | 海金记味*鲜酱油 | 500ml/瓶 | 海金记 | 2014-2-22 | 即墨市市南工业园 | 菌落总数 |
