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加强食品生产企业检查整治。食品药品监管部门针对节日期间消费量大、与人民生活密切相关的调味品、速冻食品、茶叶、酒类、蛋制品、糖果制品、糕点、食品添加剂等重点食品生产企业开展监督检查。一是加强食品生产企业现场监督检查,督促企业严格落实主体责任;二是开展监督抽检,主要抽检节日热销食品,检测项目为非食用物质、食品添加剂、重金属、致病菌等危害人体安全的指标,查处企业生产不合格食品行为;三是做好食品安全整治工作。结合正在开展“护卫舌尖上的安全”食品安全大整治行动,严厉查处滥用食品添加剂和使用非食品原料生产加工食品等违法行为,集中整治容易发生问题的重点食品生产加工区域和风险较高的重点食品行业,防止区域性食品质量安全问题的发生。
强化食品流通环节检查整治。一是继续落实各项专项整治方案,包括《开展中国东盟博览会和中秋国庆重大节假日期间食品安全专项整治的通知》、《开展“红枫行动”红酒市场专项整治行动的通知》和《开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作的通知》等。二是结合以往节日流通环节食品安全监管工作经验,有重点、有针对性地开展执法检查。以糕点、乳制品、肉制品、调味品、粮油制品、冷冻饮品、速冻食品、糖果、水产品、饮料、酒类、儿童食品、蜜饯等节日热销食品为重点品种,对经营企业、摊点、现场制售点进行监督检查,加大日常监督检查的频次,不打招呼、不提前通知,直插到现场检查;以食品批发市场、食品超市和农贸市场为重点区域,以人流密集的车站、码头、机场等交通枢纽周边区域和北海银滩、珠海老街、北部湾广场、北海海底世界、涠洲岛、合浦红树林等旅游景点为重点场所,集中力量开展食品经营主体资格的清理整顿工作;三是定于9月29日开展节前大行动,对重点场所重点食品开展大检查,排查食品安全隐患,依法从严从重从快处违法违规行为。
强化旅游景区等餐饮服务食品安全监督检查。一是突出重点,强化监管。针对重点区域、重点环节、重点品种和重点对象,集中时间、人员和车辆进行排查。重点加大对承办婚庆喜宴的大型以上餐馆、旅游团餐接待宾馆酒店,旅游景区及周边大型以上餐饮服务单位等的检查,与餐饮单位签订食品安全承诺书,督促其落实食品安全主体责任。二是结合各种专项检查结合进行。将自治区统一部署的肉类和食用油脂进货追溯行动、“护卫舌尖上的安全”专项行动及餐饮环节散装白酒和散装食用油专项检查等同时开展,进一步提升监管效能。
突出重点,强化药品、保健食品和化妆品安全检查整治。加强对麻醉药品、精神药品生产、经营企业的监督检查,防止发现特殊药品流弊事件。对投诉举报多、抽验不合格的药品生产、经营企业进行重点检查,确保药品质量安全。抽查旅游景区、景点周边的药品零售企业建议各县区局对农贸市场、农村、城乡结合部可能出现的无证经营摊点进行监督检查并依法查处。管辖的6家保健食品生产企业及3家化妆品生产企业开展节前专项监督检查,确保源头上的质量关。食品药品监管部门联合工商、卫生等部门开展美容美发场所化妆品综合整治专项行动;以缓解体力疲劳、增强免疫力、减肥3个功能类保健食品及营养素补充剂为重点品种,加大对保健食品生产企业及经营企业的专项监督抽检,开展对宣称美白(遮瑕、祛斑、祛痘/抗粉刺、染发和育发等5类化妆品的专项监督抽验。
开展国庆节食品药品安全综合执法行动。市食品药品监管局举全局之力,将全局人员分成四个执法检查组,每组10人,由分管领导带队,于节前开展食品药品综合执法检查行动,以及时排查食品药品安全隐患,严厉查处违法行为,营造节日期间食品药品规范、安全的市场秩序。
进一步加大宣传力度营造良好氛围。利用各种形式广泛宣传食品安全知识,鼓励广大消费者通过电话“12331”投诉举报问题食品药品,及时做好国庆节期间的食品药品安全消费警示提示,组织、协调媒体记者对节日食品药品安全整治行动宣传报道,努力形成食品药品安全社会共治的良好氛围。
强化应急值守和舆情监控。严格值班纪律,坚持领导带班,值班人员24小时在岗值守,食品安全监管工作人员保持24小时通讯联络畅通。坚持重大事项报告制度,建立健全应对食品安全突发事件的机制和制度,及时果断妥善处置食品安全突发问题,做到**时间发现,**时间上报,**时间处置。加强对北海365等主流、群众关注度高的网站信息的及时了解,发现食品安全舆情及时向带班领导报告,随时关注网上言论,以便采取进一步措施,避免跟风炒作,造成不良影响。