江西景区及周边餐饮服务单位要接受食品安全专项检查

    本报讯 江南都市报记者徐明报道：9月21日，记者获悉，省食品药品监管局即日起开展全省旅游景区及周边餐饮服务单位食品安全专项检查。

    据了解，此次将检查旅游景区及周边餐饮服务单位是否无证经营、超期限、超范围经营，是否擅自改变经营地址、许可类别、备注项目；是否建立从业人员健康管理档案，从事直接接触食品的从业人员是否有健康合格证明；购入使用的消毒餐饮是否索取留存集中消毒单位的营业执照和消毒合格证明，自行消毒的是否符合操作规范要求；是否采购、贮存、使用亚硝酸盐，是否使用非食用物质加工食品，是否超范围、超限量使用食品添加剂；是否采购使用“五无”（无生产厂家、无生产日期、无生产保质期、无生产许可、无食品标签食品，是否使用无合法来源食品及原料，是否使用有毒有害食品及原料加工食品；是否采购使用腐败变质、油脂酸败、污秽不洁、掺假掺杂或感官性异常食品，是否使用病死、毒死或死因不明的畜、禽、水产动物肉类及其制品，是否使用未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类及其制品等。

    另外，省食品药品监管局还将对全省重大活动餐饮服务接待单位开展食品安全飞行检查，任何被检查单位不得拒绝接受飞行检查。