泰安宁阳东庄镇食药监所“四查四看”开展“双节”食品专项整治

    山东卫生新闻网讯 为确保群众过一个欢乐祥和的节日，近日，东庄镇食药监所在全镇范围内开展了中秋、国庆食品安全专项整治活动。截至目前，共出动执法人员30人次，检查食品经营户120余户，下达责令整改通知书20份。

    据了解，此次专项整治活动，以月饼、肉制品、乳制品、儿童食品、老年食品、膨化食品、食用油等食品为重点食品，以校园及周边、农村、集贸市场为重点区域，以食品流通和餐饮服务为重点环节，突出抓好“四查四看”：一是查主体资格，看许可证件是否齐全真实有效，并悬挂在经营场所的醒目位置，严厉查处无证经营食品的违法行为。二是查进货台账，看供货商档案建立情况，确保进货渠道正规合法，严厉查处来历不明的食品。三是查食品包装，看食品标示是否虚假，是否有QS标识；是否掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，严厉查处过期食品、“三无”食品等不符合食品安全标准的食品。四是查经营场所，看食品经营场所是否整洁、卫生，是否远离有毒、有害及其它污染源，容器具、餐饮具是否清洗、消毒，并保持清洁。（杨传东