曲靖开发区加强食品小作坊整治

    经报讯（范春瑞为认真贯彻落实市委、市政府关于创建国家卫生城市的要求与部署，曲靖开发区以创建国家卫生城市为目标，以《国家卫生城市标准》为依据，不断提高创卫水平、开拓创新，切实按时、按质、按量完成卫生城市创建要求各项工作任务和考评指标。开发区质监分局结合开发区"七小行业"整治客观实际，成立专项检查工作小组，积*、持续开展小作坊专项整治工作，定期从环境卫生、台账管理、制度建设等方面进行监督检查。

    强化现场管理，规范档案资料。开发区质监分局对辖区内4家食品加工小作坊（其中米线加工2家、饵块加工1家、豆制品加工1家开展了拉网式摸底检查登记。

    加大宣传力度，增强责任意识。开发区通过召开会议、组织培训、集中宣传等形式做好宣传教育工作，增强企业的主体责任意识，动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，让广大群众正确了解食品相关知识，提高自我保护意识，加强社会监督。共组织各类培育学习4次，结合"安全生产月"活动，在西苑小区开展"安全生产月"宣传咨询活动，展出展板6块，发放宣传资料600多份。为落实食品生产加工企业主体责任，与辖区内的3家食品生产加工企业签订了《食品安全责任书》，与4家食品加工小作坊签订了《食品生产加工小作坊质量安全承诺书》。

    及时发现问题，责令限期整改。通过整改，发现部分企业存在未张贴食品规章制度、从业人员未取得《健康证》、未建立台账、卫生不达标等问题。针对存在问题的企业，开发区及时下达《责令整改通知书》，限期整改。

    动态跟踪落实，实时保障成果。对责令整改的食品加工小作坊，开发区质监分局定期组织工作人员对其整改情况进行复查和落实，并定期回访。根据食品安全信用档案的记录，对有不良信用记录的食品生产加工小作坊，增加督查检查频次。对制售假冒伪劣食品食用非法食品原料和回收食品生产加工食品的行为，依法严厉打击。

    通过持续的专项整改，强化措施、加大力度，真正规范了食品加工小作坊经营秩序，为消费者营造了一个安全、健康的食品生产加工环境，有力推动了开发区创卫工作。