合肥：“两节”期间合肥严管食品安全

    晨报讯 记者 张梦怡 为做好2014年元旦、春节（以下简称"两节"期间食品安全监管工作，合肥市工商部门强化三项措施，进一步加大了执法力度。

    两节期间，合肥市工商局下属各单位将加大对食品安全监管三级巡查力度，做好巡查记录，有针对性地组织开展节前食品市场检查行动。为了巡查更加全面，工商所要对辖区内的大中型商场超市巡查不少于2次，对一般食品经营户的巡查不能少于1次，县（市局、分局对辖区进行二级巡查，市局将加大三级巡查频次，通过食品安全监管三级巡查，监督食品经营者履行法定责任和义务，严厉打击销售过期变质、"三无"等不符合食品安全标准食品的行为。

    对于食品安全监管，以婴幼儿配方乳粉、熟制花生类食品、辣椒制品、花椒制品、火锅底料、腌制食品、米、面、油等食品为重点品种，加大食品抽样检验力度。合肥市工商局也将严格落实食品安全日常监管责任制，将"两节"期间食品安全监管任务细化量化，确保"两节"食品市场监管工作落实到位。