近日，省政府印发了云南省2013年
通知要求改善食品检验检测条件。加快建设一批***、省级检验检测中心、专业性检验检测中心和基准实验室。研究制定农产品质量安全流动检测车和餐饮服务食品安全流动检测车管理办法，确保发挥实效。并支持社会第三方检验检测机构开展食品安全检验检测服务。
同时，制定完善不合格食品召回、退市和销毁管理制度。大力实施举报奖励制度，要求各级政府将食品安全举报奖励专项资金纳入财政预算，为举报奖励制度的实行提供保障。
加强食品安全风险监测评估，今年底前，食品污染物及有害因素监测布点至少覆盖50%的县级行政区域，规范食源性疾病监测、报告工作，在优势农产品主产区建立食用农产品质量安全风险监测点，并初步建立统一的风险监测数据库。
（王云
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