深圳市疾控中心:我市居民碘摄入量适宜且安全

百检网 2021-11-15

  今天是第20个全国碘缺乏病防治日,今年的主题是“科学补碘、保护智力、成就梦想”。近年来,随着深圳甲状腺病人的增多,不少市民怀疑自己在日常生活中摄入的碘过量,甚至出现到香港购买“无碘盐”的情况。对此,市疾控中心营养与食品卫生科副主任张锦周表示,从监测数据来看,深圳居民的碘摄入量是适宜且安全的。非甲状腺疾病患者,尤其是孕妇、婴幼儿等重点人群一旦停止补碘,将会面临碘缺乏的风险。

  深圳仍属轻度碘缺乏地区

  不少市民认为,深圳是沿海城市,水中碘含量高,且吃海鲜的机会比较多,日常中已经摄入了足够的碘。对此,张锦周表示,从市疾控中心连续四年对深圳水碘的检测数据来看,深圳水碘含量基本处在15μg(微克/L(升以下,即深圳仍属于轻度碘缺乏地区。

  而市疾控中心对深圳居民的膳食调查结果显示,深圳居民每天从海产品中摄入的碘为23.1μg,只占推荐摄入量(RNI的15.4%。张锦周告诉记者,每天摄入海鱼750克以上的人群不需要再补碘。这意味着,除非是以海鲜为主食的渔民,普通市民还要继续补碘。

  2012年,市疾控中心进行了“深圳市食盐加碘和居民碘营养状况风险评估”。对重点人群的评估结果显示,深圳市孕妇MUI的中位数在150-250μg/L之间,是适宜的;乳母<100μg/L比例为8.2%,相对良好;婴幼儿≥100μg/L的比例为93.5%,也是相对较好的。这说明深圳市民目前碘摄入量适宜而且安全。如果取消食盐加碘,居民碘缺乏的风险远远大于碘过量的风险。

  食盐加碘导致甲状腺疾病说法不成立

  深圳自1997年开始食盐加碘预防碘缺乏措施后,深圳8-10岁儿童甲状腺肿大率由10.8%下降到1.3%,*大保护了儿童的身体健康。然而深圳市其他甲状腺疾病及甲状腺肿瘤的患者却逐年增多。

  深圳医学信息中心对2003-2011年深圳市甲状腺疾病及甲状腺肿瘤的统计数据显示,深圳市2003年-2011年,甲状腺疾病总数翻了一番,其中甲状腺肿瘤患者以近10%的速度增加。

  张锦周表示,虽然碘过量与碘缺乏一样,会引起甲状腺疾病,但近年来甲状腺疾病的增加与食盐加碘没有必然关系。张锦周指出,虽然甲状腺疾病患者的**数在上升,但由于深圳人口不断增加,从比对数据来看,其实甲状腺疾病及甲状腺肿瘤的患病率一直维持在比较平稳的水平。而随着医学日渐发达,更多的甲状腺疾病被检测出来。此外,环境污染、生活压力增大等都是导致甲状腺病人增多的原因。因此,食盐加碘导致甲状腺疾病及甲状腺肿瘤大幅度上升的说法不成立。

  甲亢患者凭处方可购“无碘盐”

  张锦周提醒,甲亢和甲状腺炎患者应减少碘摄入量,建议食用“无碘盐”。但无需到香港购买,深圳有专门的无碘盐销售网点,各大市属医院和区医院都有售,患者可凭医生处方购买。

  而其他人群 ,尤其是孕妇、乳母、婴幼儿、学生等是重点补碘对象,要继续补碘,才能保证智力和健康,而食用加碘盐是世界卫生组织认定的*佳补碘方式。我国对碘缺乏症的防控原则是因地制宜、分类指导、科学补碘。广东省根据实际情况,执行的盐碘标准为25mg/kg,由于孕妇尿碘水平较低,对孕妇维持30mg/kg的标准,采用特种包装推上市场。因此,普通市民只要不刻意“去碘”,食用加碘盐,就基本上能保证碘摄入量在合理的水平。

  螺旋藻有机碘盐研发成功

  深圳两发明获国际金奖

  深圳特区报讯 (记者 耿伟两份获奖证书、两枚第41届日内瓦国际发明展金质奖牌,在电脑屏幕上逐一亮相——这是昨天深圳发明家赵波,特意来本报给记者展示的。

  62岁的赵波,是深圳一家有机生物碘盐技术开发中心主任,此次获奖项目分别是螺旋藻有机碘盐、抗辐射颗粒。他说,能够获奖很幸运,因为今年3月17日“抗辐射颗粒”发明刚刚获得国家知识产权局专利授权。

  赵波解释说,螺旋藻有机碘盐(植物碘盐,是采用钝顶螺旋藻养殖池添加有机海带、紫菜粉光合自养而获得的原料,添加到不含碘的食用盐中精制而成;抗辐射颗粒,采用“抗辐射螺旋藻多糖有机生物碘”为原料压制而成,可预防电离辐射、放射性沾染及核爆辐射。

  第41届日内瓦国际发明展4月10-14日举办,记者拨通了国家知识产权局检索处处长严俊的电话。他介绍说,中国有4个代表团参展,项目选择了具有国际国内首创、能够为国争光的发明,其中赵波的这两项发明具有技术前瞻性,应用范围宽广,在展会上引起热切关注。此次日内瓦国际发明展中国内地共获得13项金奖。

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