红茶产区生产逐年攀升产量不断扩大 产能骤增现隐忧

百检网 2021-11-15

    近日,中国茶叶流通协会发布《2012年全国红茶产销形势分析报告》。报告显示,2011年,全球茶叶生产总量421.7万吨,茶叶出口总量171.88万吨,红茶约占75%.我国是世界上红茶产制历史*悠久的国家,红茶生产随着出口与内销的博弈转换,近年来重新焕发了活力,新兴红茶与历史红茶产区的生产逐年攀升,产量不断扩大。

    中国茶叶流通协会信息部主任梅宇表示,2011年全国红茶产量为11.4万吨,较2010年的8.8万吨增加2.6万吨,增幅为29.55%,创历史新高。在中国茶叶总产量、效益连年递增的大背景下,中国红茶出口虽遭遇人民币升值以及国际市场竞争等多重阻力,但由于内销量大增,红茶总产量依旧保持快速递增,其增幅超越中国茶叶总产量增幅,使之在茶叶总产量中的比重继续攀升。2011年,中国红茶产量在茶叶总产量中的比重为7%,而2007年仅为4.57%.

    传统红茶大省在积*恢复、巩固、创新原有产业。以云南为例,2011年红茶总产量3.5万吨,较2010年增产0.61万吨,增幅为21%.随着国内红茶市场的快速发展,目前云南全省都有红茶生产。

    新兴红茶产区产量增幅惊人。河南信阳红,是近几年来快速兴起的新派红茶的领军者。自2009年河南信阳红创制以来,通过市场营销与大力推广,发展快速。

    梅宇表示,红茶应合理控制产能产量。"近年来,我国茶叶种植面积整体扩展过快,产能过剩问题日益凸显。红茶作为我国茶叶的重要组成部分,也面临相同问题,尤其是在当前红茶市场过热的背景下,*易出现因巨大经济利益驱使而导致红茶生产盲动性过快发展等问题。"因此,应在推动我国红茶产销平衡发展的同时,适当控制种植面积的发展速度,将产品创新作为重点,精制细作,不断提高产业经济效益。我国名优茶产品同质化倾向严重。"红茶市场已出现产品风格渐趋统一、无明显地域性特征的情况,这对中国红茶产业的健康、可持续性发展有百害而无一利。"因此,应加快产业科技创新步伐,加强产业技术创新体系建设,引导和支持企业建立多形式创新机制。商报记者 姜琳琳

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