烟台唯一明胶企业抽检合格 专家建议少吃凝冻食品

    水母网4月20日讯（YMG记者 姜晓"问题明胶"突然来袭，为及早消除消费隐忧，连日来，莱阳市质监部门迅速行动，连续两次对莱阳市也是烟台市**一家生产食品添加剂明胶的获证企业进行突击执法检查，并对抽检样品进行了检测。化验结果显示，该企业产品的铬含量，符合国家标准规定。

    "突袭"抽检明胶企业，合格

    16日至18日，执法人员采取连续突击的方式，对该生产企业进行了检查。

    检查过程中，该企业处于正常生产状态，各工序有条不紊地进行，生产流程规范。

    质监执法人员重点检查了该企业的原料库，经查其原料为牛皮三清皮，未发现制革厂鞣制后的下脚料。检查过程中，莱阳质监局执法人员发现，其成品库内有20吨左右成品食品添加剂明胶。对此，执法人员随机抽取样品1kg,检验结果表明：该样品的铬含量，符合国家标准GB6783-94的相关规定。执法人员还检查了进、销货记录，该企业提供了各种原料的进货合法手续，每个批次产品的出厂检验记录以及销售记录。

    专家建议少吃凝冻类食品

    据质监部门工作人员介绍，食用明胶和工业明胶的区别主要在于铬含量，在外观上辨认难度很大，如要辨别的话，只能通过质监部门进行相关化验。

    质监部门提醒广大市民：为避免风险，执法人员给消费者提出四点建议：**买酸奶不要追求浓稠或成冻；第二购买价格超过同类产品平均值的产品；第三少吃各种软糖、雪糕、冰淇淋等产品；第四少买皮冻、肉冻、水晶肠、灌汤包等食品。