中新社杭州4月10日电 (记者 夏毅)浙江省质量技术监督局10日表示，目前浙江的
一位中国中央电视台主持人9日发微博称，“来自调查记者短信：不要再吃老酸奶(固体形态)和果冻了。尤其是孩子，内幕很可怕，不细说。”此事引起上万网友转发评论，并有言论指，“老酸奶或由添加工业明胶的破皮鞋制”。
“明胶属于合法的食品添加剂，在国家规定适用范围内使用就可以。”浙江省质量技术监督局食品监督管理处副处长沈一青告诉记者，目前浙江的乳制品企业生产的凝固型酸奶中未发现添加工业明胶。
记者在杭城各大超市发现，市场上主要是内蒙古老酸奶、伊利老酸奶、西湖老酸奶和青海老酸奶。有的酸奶在配料中提到了“明胶”，而有的酸奶则含糊地称“稳定剂”。
“目前在我们监管范围内的浙江乳制品企业共有22家，对整个乳制品行业的生产环节我们的监管是非常严格的，只有取得食品添加剂生产许可证的添加剂才能在乳制品生产中使用。”沈一青说。
不过据记者了解，目前浙江市场上还有其他外来品牌的乳制品企业并不在浙江的监管范围内。
记者致电西湖老酸奶生产商杭州新希望双峰乳业有限公司，其市场部朱经理称，他们的老酸奶肯定是安全的。“我们是按照国家标准严格控制添加剂的添加和使用，凝固型酸奶中添加的是食用明胶，这是一种蛋白质，对人体无害。”
据相关媒体报道称，目前已有多家厂商否认果冻老酸奶添加工业明胶，称大型乳企绝不可能用工业明胶。其中一家大型乳企相关负责人表示，不希望个别企业的行为危及到整个行业。(完)
