含锰不锈钢锅风险评估将公布

百检网 2021-11-15

16日晚，央视焦点访谈播出《打破钢锅问到底》，称苏泊尔部分产品锰含量高出国标近4倍，使用这些产品可致帕金森病。18日，本报曾报道，受此影响，重庆家电卖场纷纷对苏泊尔相关产品进行下架处理。

昨日，国家食品安全风险评估中心发布关于"锰与健康的相关知识"的介绍，称锰是人体必需的微量元素，目前还未在临床上发现因饮食摄入锰引起锰中毒的案例。该中心正在紧急开展不锈钢炊具锰迁移量的检测研究，风险评估结果将于近期公布。

家电观察员梁振鹏说，权威部门早就应该站出来给予答复。

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