上海20家超市发出倡议保证食品安全

　　本报讯 记者沈则瑾报道：日前，上海市工商局在充分征求企业意见的基础上，指导上海农工商等20家大型超市总部建立完善有关制度，在2月13日联合发出《认真落实工商监管要求，主动接受社会各界监督，切实加强临近保质期食品经营管理倡议书》。上海市工商局要求食品经营企业进一步强化临近保质期食品的经营管理，防范食品安全风险，保障消费者合法利益。

　　自2月13日起，上海各超市、大卖场店堂显著位置张贴《倡议书》，以主动接受社会各界监督。

　　同时，上海市工商局发出通知，要求各分局加强对临近保质期食品的监督管理，督促指导企业，特别是20家倡议单位落实有关工作，设立临近保质期食品专区（柜，建立临近保质期食品消费提示制度，采取错时监管、飞行检查等手段，进一步监督企业落实超过保质期食品清理销毁措施，严防销售过期食品，切实把好食品进货关、销售关和退市关，维护食品市场消费安全。