国家
杭城早有超市设立"临保"食品专柜
□本报记者 高丽莎/文
通讯员 杨冠美/摄
早报讯 食品，如果忘了在有效期前吃掉，既耗费钱财，又影响心情。今后，这个让
日前，国家工商总局要求各地工商部门严格监督食品经营者对
此消息一出，立即引起了广泛关注。我们身边存在多少临近保质期结束的食品（以下简称"临保食品"？杭城超市有没有设立临保食品专柜？昨日，记者对此进行了采访。
国家工商总局要求将过期食品应醒目提示
杭城早有超市设立"临保"食品专柜
工商总局要求醒目提示临保食品
近日，一条关于食品经营者对即将到保质期的食品，需在经营场所向消费者作出醒目提示的消息引起了业界的广泛关注。昨日，国家工商总局网站挂出了相关内容的文章。
国家工商总局官网上称，各地工商部门严格监督食品经营者对食品包装、标志、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠，对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示。
国家工商总局同时还要求各地工商部门监督食品经营者建立并执行进货查验制度，确保供货者主体资格合法、购入食品来源正规可靠、质检合格报告真实有效，切实把好食品进货关；监督食品经营者定期检查食品的进、销、存质量安全情况，切实把好食品销售关；监督食品经营者对发现的不符合食品安全标准的食品、超过保质期的食品等立即停止经营、下架封存、依法处置或销毁，切实把好食品退市关。
杭城有超市设立了临保食品专柜
这条消息引起了消费者对"临保食品"的高度关注。杭城超市有没有设立临保食品专柜？销售情况如何？带着这样的疑问，记者采访了几家大型超市。
在华润万家濮家店，记者发现收银台附近放置了一个临保期商品专柜。原价16.9元的水果罐头，这里标价9.9元，原价2.45元的剁椒现价只要0.5元。华润万家华东区质量管理部经理程迅告诉记者，该超市从去年11月开始对临保食品进行专柜陈列，打折销售。
"我们店里的食品在临近保质期两个月时就撤柜，还剩一个月保质期的时候退货给供应商。"世纪联华超市相关负责人石凌称，该超市虽然没有专门设立专柜，但对临保食品的处理工作是做在保质期结束前的。而一些进口的和不能退货的食品，该超市会进行场外的打折处理。
沃尔玛超市负责人金花告诉记者，沃尔玛超市也设过临保食品专柜，主要陈列的是包装食品和日用品。"因为不是强制要求，专柜标识也不大，陈列的商品也不多。有点类似特价区。"
临保食品多是进口商品，或滞销品。对于销路，几家超市表示销量很小。
临保期无"国标" 商家表示难操作
"虽然放在这个临保期柜台，但保质期不是说就很短了。比如这个水果罐头，生产日期是去年5月10日，距离过期还有90天，我们就把它放在这里低价处理了。"华润万家的程迅说，临保期食品没有瑕疵，也在保质期范围内，只是快到保质期而已。很多时候，超市里销路欠佳，不受欢迎的商品，常常被当做临保期食品低价销售。
目前，大部分超市没有对临保商品进行醒目地标识，临保食品专柜货或专区，都设立在较小或者隐蔽的地方。对于国家工商总局的要求，一些超市表示"概念模糊",难操作。
记者在采访中注意到，各家超市对于临保期的界定说法不一，比如一年保质期的食品，有的是到期前一两个月为临保期，有的是45天。超市都是各自为阵。
另有商家表示，就算按照要求设立专柜明示临保期，也不是临保食品的**处理渠道。"一些快过期的牛奶，超市都是通过捆绑、买赠的方式来处理。"
