云南松茸技术升级破冰出口市场

    光华

    早在2007年，云南松茸产业就碰触到了丰产却收入下降的出口瓶颈。2011年，在内外诸多压力尤其是主要出口国日本遭遇地震、消费能力下降的情况下，云南松茸出口量虽减少，但价格却逆势上升。统计数据显示，2010年云南松茸出口量为1026吨，出口金额为4735万美元；2011年云南松茸出口量为662吨，出口金额5561万美元。尽管2011年云南松茸出口量仅为上一年的2/3,但是出口金额却上升很多。

    云南省国际商会松茸分会秘书长黄晓戈表示，2011年云南松茸出口能够在量减的情况下保持价格上升，这得益于云南省政府近年来鼓励松茸企业积*转变出口结构、鼓励优质松茸出口的政策，同时政府和行业协会还鼓励企业积*开发国内市场。

    在2011年，云南省政府和行业协会鼓励云南的松茸企业在以出口为核心的前提下，积*开拓国内市场；同时注重松茸行业标准建设，鼓励企业研发新技术。

    黄晓戈介绍说，2012年云南松茸将继续走技术升级路线，摒弃低端产品，进一步促进出口产品结构升级，同时积*拓宽国内市场。2011年云南松茸采用"冻干"技术，取得了不错的市场效果。2012年云南松茸产业将把"生物提取"技术作为新的产业发展重点，使产业向保健品、食品等深加工领域发展，提高松茸的利用率。"集中技术创新，吸引行业内外力量，争取在两年内实现新的技术升级。"黄晓戈对松茸产业未来的发展充满信心。