肉价新高:养殖业肉制品公司“冰火两重天”

百检网 2021-11-15

    6月22日这**,全国出栏肉猪均价达到19.24元/公斤,与去年同期的10.04元/公斤相比,同比涨幅达 91.63%;猪肉价达28.4元/公斤,同比涨83.3%.

    "这可以说是历史*高点了!"一位多年从事肉制品加工的人士感叹道。在他的印象里,2008年的时候,也有过一次猪价的飞涨:那时候生猪每公斤17块多的价格,已经创下纪录。但如今,比此前的历史*高价还高出2块钱。

    对于这位人士来说,猪价的高涨不是一件好事,这也意味着成本高了,利润空间受限 如此困境,也存在另外一些肉类从业者的身上。不过,在生猪养殖、屠宰、加工这一条漫长的链条上,也有人抓到了难得的机会。

    养殖业:有人欢喜有人愁

    对于猪价的突飞猛进,一致解释是供应量不足:"大猪少了,所以价格高。"江苏一家养猪场场长告诉记者。

    前述肉制品企业的人士进一步解释说,造成猪少的原因在于,2010年猪肉价格低,导致养殖减少。2010年,生猪价格一度跌到每公斤9块多,养猪户亏损连连,积*性下降。

    "从去年上半年一直到今年上半年,存栏量一直是下降的。"然而,到了今年春节消费旺季,由于猪肉供应量的减少,价格开始上涨,此后一路走高,持续至今。

    这**让养殖户尝到了甜头。在江西、四川,目前每头生猪净利润达500元至700元,高于正常行情下300元至400元的行业平均利润。

    生猪养殖业上市公司雏鹰农牧(002477董秘吴易得表示,和往年相比,今年雏鹰农牧的仔猪、生猪和猪肉的均价比2010年的均价分别上涨33%、28%和26%,对外出售的商品猪的价格也达到了9.4-9.5元/斤。

    吴易得同时表示,目前雏鹰农牧的商品猪的客户订单已经从之前的发货前5天下单,到现在至少要发货前10天下单,其仔猪也供不应求,销售订单已经排到7月下旬。

    此前,雏鹰农牧公布2011年一季报显示,一季度实现营业收入和净利润分别为1.94亿元和4245万元,同比分别增长40.6%和106.4%.雏鹰农牧董事长兼总经理侯建芳日前更公开表示,受益于猪肉价格的上涨等因素,公司中期业绩有可能超预期。

    但在吴易得看来,此次猪价上涨对于规模养殖企业的机会要远远大于散户。因为猪肉供应量减少的另一个原因,还在于上半年部分地区发生疫情。由于散户防疫力量较弱,损失较大:"因为今年南涝北旱,一些小猪腹泻生病,一死一片。"

    前述养殖场场长也告诉记者,猪少的原因是因为"高温病"死了不少。

    "散户量少,猪价高的时候挣钱有限,而且很多散户减少存栏量,或者遭遇疫情,根本没猪,赶不上这个好时候了。"搜猪网首席研究员郭会勇说。

    商务部发言人姚坚曾表示,猪价上涨还在于部分饲料和人工成本的上涨,比如玉米价格同比涨了9.8%.

    但吴易得坦言,目前生猪价格的上涨高于成本的上涨,价格是偏离价值的。"当然,对于我们养殖企业,是一个机会。"

    肉制品企业"小年"

    作为雏鹰农牧下游采购方之一的双汇,却笑不起来。

    6月22日,双汇发展(000895,SZ发布2011年半年度业绩预告,预计其上半年业绩同比大幅下降80%-90%.

    公告显示,2011年1-6月,双汇发展净利润约5600万元-11300万元,比去年同期的5.6007亿元下降80%-90%;每股收益约为0.092元-0.186元,2010年上半年该指标为0.924元。

    根据此前公布的一季报,今年一季度双汇发展净利润2.65亿元,

    同比增10.49%.如此推算,二季度双汇发展亏损约1.52亿-2.09亿元。

    对于业绩变动原因,双汇发展表示,2011年上半年,受公司产品销量下降、确认产品退货损失、加大产品促销、主要原材料价格大幅上升等因素的影响,经财务部门初步测算,预计公司2011年半年度净利润较上年同期出现大幅下降。

    国信证券分析师黄茂表示,双汇发展财报"难看"很大程度和成本上升有关,"不然损失不会这么大!"

    申银万国在6月23日*新的研究报告中也指出,双汇中报业绩降幅超市场预期,主要原因除了瘦肉精事件外,就是成本压力超预期。报告认为,猪价大幅上涨使得双汇屠宰量和肉制品毛利率均下降,6月肉制品毛利率14.5%,一季度毛利率在18%左右。

    报告同时认为,今年即便是不发生瘦肉精事件,也会是肉制品企业的"小年":"目前双汇屠宰产能开工率仅有五成左右,屠宰每头生猪仅能实现微利(原先计划头利50元。肉制品迟迟未能提价,而成本攀升,目前每吨净利仅为700-800元(原先计划每吨净利1500元。"

    黄茂也表示,在目前肉制品企业下游产品价格均未出现上调的情况下,行业均面临成本上升、利润空间缩小的困境。另一家肉制品企业高金食品(002143董秘颜怀彦也不讳言企业现在的成本压力。

    而郭会勇则认为,相比肉制品毛利相对较高来说,屠宰业的日子更为难过。由于猪价上升和供应量少,屠宰量也相应减少,但每头猪分摊下来的成本反而会高。

    猪肉进口加大

    在这场猪肉盛宴中嗅到机会的还有美国等国家。

    早在一个月前,美国农业部就称,由于经济强劲增长和市场需求,以及中国猪肉产量下滑,为满足国内市场猪肉供应,中国将加大从美国进口猪肉力度。

    美国农业部在近期发表的题为《美国出口到中国的猪肉在增加》的报告中称,美国出口到中国的猪肉自2010年夏季起迅猛增长。

    2010年7月起,美国出口到中国的猪肉销售量跳涨到1万吨/月,而2011年一季度出口量一直维持和超过这个数字。截至2011年2月的八个月内,美国累计对中国大陆出口猪肉达19.25万吨,货值为1.69亿美元。出口到中国香港(大部分又将流向内地也达6.36万吨,货值为9200万美元。

    早在2008年前一轮的猪价高位之时,中国就开始大规模从美国进口猪肉。当年,中国进口美国猪肉40万吨,是美国第三大出口市场。

    但自2009年4月"H1N1"流感份爆发以来,中国便限制进口来自美国的猪肉。去年3月份,中国同意解除对美国猪肉进口限制。

    该报告指出今年以来美国猪肉占中国进口猪肉比例达59%.同时该报告还预测,由于本地供应不足,美国对中国的猪肉出口量持续增长的势头*起码可保持到这个夏季,甚至持续到明年。

    郭会勇也认为,明年进口猪肉的量也只多不少。"不过,目前猪肉的价格已经到峰值了。"

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