哈市严罚滥用食品添加剂餐饮企业 火锅底料添加剂须公示

    生活报5月24日讯记者从哈市食品药品监督管理局获悉，从即日，哈市将对全市餐饮企业进行网格化监管，分片包干到个人，在加强对餐饮企业、集体用餐配送单位和中央厨房使用食品添加剂情况实施重点监管外，还将对容易出现非法添加物的中小饭店进行地毯式检查，对于食品非法添加行为一律按上限进行处罚。

    据了解，哈市食品药品监督管理局已经向餐饮企业下发通知，要求对自制火锅底料、饮料和调味料要到监管部门备案所使用食品添加剂的名称，食物中使用食品添加剂必须在店堂醒目位置或菜单上公示，一旦发现由餐饮企业未及时备案或者公示而使用食品添加剂，将责令其整改。

    同时，哈市各县区的餐饮服务安全监管部门将按照属地管理原则，对全市餐饮企业实行网格化监管，将饭店分片包干管理落实到个人。重点加强对大型餐饮服务单位的监管，并对容易出现食品安全问题的中小型饭店实行地毯式检查，在今年年底前，对全市所有餐饮服务单位建立食品安全诚信档案。

    各监管部门要对各类食品非法添加行为按照规定的上限实施处罚。对于故意非法添加非食用物质的企业，一律吊销相关许可证，并立即移送公安机关，对于新发现的可疑添加物和易滥用食品添加剂要立即上报。

    此外，各县区公布餐饮服务食品安全问题举报电话，受理餐饮服务环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为的举报。

    举报电话

    南岗区  0451-86203116

    道里区  0451-87651101

    道外区  0451-88982579

    香坊区  0451-55628905

    平房区  0451-86502905

    松北区  0451-87163883-6319

    呼兰区  0451-56865899

    阿城区  0451-53796310

    五常市  0451-53537720

    尚志市  0451-53347006

    双城市  0451-53168022

    宾  县  0451-57996310

    巴彦县  0451-57522606

    依兰县  0451-56005123

    延寿县  0451-53028052

    木兰县  0451-57096310

    通河县  0451-57423257

    方正县  0451-57114168