针对常用食品和高风险食品，重庆工商部门近来开展
今年以来，针对重庆流通环节食品安全监管现状，重庆市工商局以乳制品、米、面、油、肉、葡萄酒、休闲食品、调味品、进口食品等为重点品种，组织开展了食品安全百日执法专项行动。各地采取快检与抽样检验相结合的方式，全面开展问题食品大排查，严查存在质量不合格、违法使用添加剂、三无食品、超过保质期、伪造生产日期、商标侵权、仿冒知名商品包装等食品安全问题。
食品安全百日专项执法行动以来，重庆工商系统共出动执法人员22351人次，查获不合格食品3万多公斤，货值金额406万多元，立案查处食品经营违法案件228件，移送司法机关案件6件，取缔无证无照食品流通经营者143户，受理消费者申诉举报278件，为消费者挽回经济损失20.47万元。
据介绍，行动期间查获的典型案件有：重庆市涪陵区山公主保健食品有限责任公司生产侵权啤酒案；徐广清、徐小林和郑礼桥、朱六清使用甲醛加工血旺案；大渡口区某豆腐干加工作坊违法使用添加剂案；查获渝中区某食品店销售违法使用添加剂的馒头案；云阳张某在食品加工中违法使用添加剂案；涪陵区肖某和张某二人在鲜竹笋中非法添加硫磺和滥用焦亚硫酸钠案；重庆蒙泰商贸有限公司伪造食品生产日期案。（郭立
