昨起至18日，
国务院考核组昨天对西城、顺义、平谷、通州和密云县部分食用农产品和食品生产企业、流通企业、餐饮服务企业、生猪屠宰企业和奶站进行了现场督导检查，认为北京市食品安全达到了预定的整治目标。市食品办介绍，北京近年来关闭中小型生猪屠宰厂57家，保留的14家企业都建立了稳定的生猪货源基地，配备了生猪宰前"瘦肉精"检测和无害化处理设施。加强对"地沟油"等餐厨废弃物的管理，开展北京市餐厨垃圾排放登记试点，建成3家大型餐厨垃圾集中处理设施，全市餐厨垃圾处理能力达到430吨/日。整治期间，未发现北京有餐厨油脂回流现象。
北京依托市食品安全监控中心对世界卫生组织、国际粮农组织、美国食品药品监管局等110家全球范围内的食品相关部门、媒体发布的信息进行监控，为确定食品安全整顿重点提供决策依据。针对河南双汇"瘦肉精"事件，北京各部门从养殖、进京路口、屠宰、肉制品加工、流通等环节加大监控力度。对市场上标称"双汇"熟肉制品的8项瘦肉精类违禁物质进行了抽检，未检出上述违禁物质。针对日本福岛核电站泄漏事件，市食品安全办、商务、工商、卫生、出入境检验检疫等部门加强对首都食品市场行情的监测，严防受污染的食品流入北京，对来自日本的糖果、调味品和北京市场上的乳制品、蔬菜、水产品以及居民生活饮用水开展了放射性物质检测。（记者 朱烁
