记者调查:“瘦肉精”到底来自哪里?

百检网 2021-11-15


    "瘦肉精"到底来自哪里?"健美猪"又流向了哪里?

    在知名肉类企业双汇被曝使用含有"瘦肉精"的猪肉以后,民众的种种质疑不断升温,河南当地的"健美猪"是否流向其他肉类企业?

    昨日(3月17日,《每日经济新闻》记者深入河南温县走访了多个村庄,试图寻找真相,可在调查过程中却遇到了超出想象的困难,除了有人一直跟踪以外,多数养猪场老板和养殖户对记者的寻访也三缄其口。

    麦田间的猪叫声

    3月17日,清晨8点,太阳照射在温县东郊的麦地里,记者来到了温县南渠河村。这里不时传来阵阵猪叫声,在静谧的乡间显得有些刺耳。顺着猪叫声,可以看到麦田中一排排红砖围砌而成的猪圈。

    村里的张师傅起得很早,换上消毒的工作服后走进养猪场,开始在猪场内穿梭着给200多头猪喂饲料。

    据张师傅介绍,这里本来都是良田,后来因为养猪赚钱,村里有10多户都建起了养猪场。

    而据温县畜牧局副局长吴志强对《每日经济新闻》记者表示,温县大概有近1000家这样的养猪场,2010年生猪出栏29万头,存栏20万头。

    "肉类企业内部基地自产猪有限,有约四成来自乡间农户的中小型养猪场。"河南肉类协会会长刘承信表示,而来自中小型养猪场的生猪在饲养质量上往往难以控制。

    被跟踪一里路

    据介绍,他养了8年猪,从来没有加过"瘦肉精","听说孟州和温县西郊有人喂吧。"张师傅称,因为喂养过"瘦肉精"的猪比普通猪每斤要贵0.2元~0.4元,所以这里还是有些人喂。

    "有30多头猪马上要出栏了,但现在猪贩也少了。"张师傅表示,央视曝光以前这里有很多前来购猪的猪贩,但现在一个也看不到了。

    养猪户郭平定也表示,这个村里都没有人喂养过"瘦肉精".随后,记者采访了多家养猪户,村民给出的答案几乎一致。在村口,记者问有没有"瘦肉多一点的猪"时,有养殖户面带怒色地关上大门,表示"没猪,走吧!"

    不过,记者在村里的寻访很快引起了注意。

    "你是干什么的?"几分钟后,衣着光鲜的一男一女共两人追问着记者。

    "买猪的。你们是做什么的?"见记者追问,对方也支支吾吾地表示是来买猪的,但此后记者往东走,其中的男子也往东走;记者往西,那名男子也往西。

    随后,记者往村东方向走出,这名男子一直跟着,并保持着一定的距离。大约跟了一里路后,记者走至南张村一个废旧的屋里,才摆脱了对方的跟踪。

    高度警惕的村民

    "我想要瘦肉比较多的猪。"在南张村,记者继续暗访。

    受访的养猪户郭建伟表示,他们家的猪不喂"瘦肉精","温县东郊一带没有,到温县郊西一带去找吧,那边听说比较多。"

    暗访不到10分钟,一辆黑色的轿车出现在记者眼前,一位自称村干部的中年男子走下车,拦住了记者去路。

    "对不起,*近村里在配合县里的调查,生猪不外流。"这名中年男子自称姓徐,是村里的干部,接到村里的举报后立即赶了过来,"现在所有外来的生猪贩子都会被送回去,跟我们走吧,带你回车站。"

    记者担心再次被跟踪,只好离开。

    下午,记者继续在温县西郊祥云镇暗访,不过在要求看看猪时,都遭到了拒绝。见此情景,记者改向养殖户询问是否要饲料,不过也很快引起了对方的警惕。

    "你是来暗访的记者吧?"一名中年女子警觉地问,记者担心再次被村里的干部跟踪,只好再次离开。

    心照不宣的回答

    好容易躲过跟踪,记者再次转移了采访地点。

    在移民新村,记者找到了一家较大的养猪场--阿九牧业公司,公司员工告诉记者,老板张九出差了,记者以肉贩的名义拨打老板的电话,听到记者亮明的身份,张老板立即挂断了电话。

    不过村里的养殖户刘忠(化名听说有收猪的来了,还是为记者消了毒,并带记者走进猪场。记者看到,这些猪与央视《"健美猪"真相》中的"健美猪"较为相似,都是拱背收腹,屁股浑圆,肌肉结实。记者问:"你这猪瘦肉特别多吧?"

    "当然,那还用说。"

    "喂的是什么呀?"

    "好饲料呗。"

    "瘦肉精吗?"

    "你买猪,反正大家都知道,就不用说了。"

    "是健美猪吗?"

    "你买就买,不买就不买,不要问这么多。"

    也许是记者的问题太多露出了马脚,刘忠和他的妻子将记者推出猪场,将门紧闭,记者随后拨打他们的电话,也一直无人接听。

    在采访中记者还发现,在此地一向活跃的生猪贩子近日也变得十分谨慎沉默。据当地居民称,生猪商贩郝先生非常有能耐,能搞到所有外地人需要的生猪。但他在接受记者采访时也表示,现在处于休息期,他从来不贩卖"健美猪",只做优质猪肉的生意。

    同步播报

    南京:被曝光屠宰场20份生猪尿样全呈阳性

    每经记者  张娟娟  发自上海

    针对"瘦肉精"猪肉流入南京的报道,南京市食品药品监督管理局昨日向《每日经济新闻》发来检测结果:南京市有关部门在江苏省畜产品质量检测中心支持下,抽检了被央视曝光的兴旺屠宰场存栏的来自河南孟州等地的20份生猪尿样,"瘦肉精"检测结果显示全部呈阳性。此外,在江苏省卫生监督所和江苏省疾病预防控制中心支持下,在南京迎宾农贸市场采集猪肉及内脏样品24份,其中来自兴旺屠宰场的5份样品"瘦肉精"检测结果为阳性,其他19份为阴性。

    根据检测结果,南京市有关部门责令兴旺屠宰场停业,对市场下架封存的问题猪肉与存栏的161头问题生猪一并进行无害化处理。

    3月16日,南京市有关部门还紧急抽取养殖、屠宰环节的生猪尿样。对南京市35个生猪定点屠宰场102份样品、7个区县38家规模生猪养殖场158份样品进行检测,结果全部为阴性。另外,江苏省有关部门15日对浦口临江屠宰场存栏的来自河南西华县的生猪抽检5份尿样,检测结果均呈阴性。南京市政府表示,将密切关注猪肉市场供应情况变化,积*做好猪肉市场供应和监督检查工作。

    在被曝光的河南,当地执法联合小组又在获嘉县发现了另一种  "瘦肉精"--莱克多巴胺。

    据央视新闻频道3月17日报道,河南新乡市获嘉县的联合执法小组3月16日来到大辛庄乡后小召村的姬玉中无公害养猪场,当场抽取了3个尿样进行快速检测,发现检测结果均呈莱克多巴胺现阳性。执法人员随后又对附近的一家无公害养猪场抽取4份尿样,结果也全部呈现莱克多巴胺快速检测阳性。而对周边另外4家无公害养猪场进行的尿液取样检测中,也发现其中有3家养猪场的样本呈现莱克多巴胺快速检测阳性。在新闻频道3月15日播出的《"健美猪"真相》中,姬玉中无公害养猪场曾被曝光违规添加瘦肉精,随后当地公安、农牧等部门立即对该养猪场进行了查封,摘除了其"河南省无公害畜产品产地"牌子,并将该企业列入黑名单。

    同步播报

    温县发现问题养殖场已焚烧32头生猪

    每经记者  朱琼华  发自温县

    "健美猪"事件曝光已3天,河南相关部门追查的结果备受国人瞩目。

    昨日,河南省畜牧局办公室副主任张志刚在接受《每日经济新闻》记者采访时表示,截至15日18时,工作组一共排查焦作孟州市、沁阳市、温县34个乡(镇的200个猪场,抽检样品493份,其中疑似阳性6份,目前疑似样品正在河南省畜产品质量监测检验中心进行确认。而温县畜牧局副局长吴志强向《每日经济新闻》记者介绍,截至16日18时,发现两个养猪场涉嫌喂养"瘦肉精",其中32头猪已经被焚烧掩埋。

    据了解,"健美猪"事件被曝光后,河南省畜牧局迅速抽调技术骨干205人组成30个排查组,对焦作3县市规模养猪场(户进行拉网式排查抽检。张志刚向《每日经济新闻》记者确认,本次初次抽检合格率为98.8%,目前疑似样品正在河南省畜产品质量监测检验中心进行确认。

    针对《每日经济新闻》记者的采访,昨晚8点温县宣传部给记者发了一份书面回复。回复中称,3月15日当天,有关部门对媒体曝光的番田镇后杨磊村许艳红养殖场进行了查封,对所养生猪现场抽样,送交省畜产品监测中心进行了确证,涉嫌"瘦肉精"问题的许艳红、石国平、刘振东已被刑事拘留。

    同时,县畜牧部门牵头,对全县养殖场进行拉网式排查,目前已排查254家,确认两家问题养殖场。其中一家为番田镇后杨磊村许艳红养殖场,存栏83头,抽检3例,2例呈阳性;另外一家为北冷乡王西安养殖场,存栏300头,抽检3例,2例呈阳性。县质监部门对2家使用生猪肉为原料的食品生产企业现存产品进行登记、封存,并对库存产品抽取了3批次样品,送往省质检院、市检测中心检验。

    此外,温县公安、交通、商务、畜牧等部门抽调人员组成综合执法组,对运输生猪、猪肉的出入境车辆一律停车检查,严防"瘦肉精"猪肉出境。县工商部门对全县流通环节肉制品经营户进行全面检查,共排查供货商2家,就地封存济源产"双汇"烤肠14件,"双汇"火腿肠4个品种255件;排查食品经营户103户,就地封存济源生产的双汇香辣烤肠355根,玉米热狗肠22件、脆骨香肠1件、Q趣74支、风味香肠48根、香辣香脆肠15件。

    吴志强还介绍,相关部门16日已对许艳红养殖的32头问题生猪进行了焚烧、消毒、掩埋等无害处理。


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