润家、四通丁丁牌锅巴检出酸价不符合标准

百检网 2021-11-15


  陕西省质量技术监督局近日通报2010年下半年薯类及膨化食品产品质量监督抽查结果,产品合格率85.5%。

  本次薯类及膨化食品产品质量监督抽查共抽取西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川、安康、商洛等7个市的56家企业生产的62个批次样品。依据《产品质量监督抽查实施规范 膨化食品》(CCGF109 -2010以及备案有效薯类产品企业标准, 检验项目有:质量指标(酸价、过氧化值、羰基价、有害物质(黄曲霉毒素B1、铝残留量、添加剂(甜味剂、合成着色剂、抗氧化剂、微生物等20项指标。

  经检验,合格53批次,不合格9批次,样品批次合格率为85.5%。不合格产品存在的问题是:菌落总数、大肠菌群、甜蜜素、酸价不符合标准规定。

生产单位
类别名称
生产日期 /批次
商标
规格型号
检验结论
不合格项
西安市长安区西南食品厂
亲嘴棒(调味面制品
2010.08.17
西南
35g/袋
不合格
甜蜜素
西安市长安区兴建食品厂
薯类和膨化食品(找老婆(调味熟制面制品
2010.08.08
兴建
35g/袋
不合格
甜蜜素
西安市长安区李三财食品厂
薯类和膨化食品(麻辣条
2010.08.15
李三财
280g/袋
不合格
过氧化值、甜蜜素
西安市长安区李救军食品厂
薯类和膨化食品(亲嘴片
2010.08.15
李救军
38g/袋
不合格
甜蜜素
西安市长安区慧源食品厂
薯类和膨化食品(香菇丝
2010.08.17
徐春林
40g/袋
不合格
甜蜜素
陕西味巧食品有限公司
薯类和膨化食品(麻辣锅巴
2010.09.08
润家
80g/袋
不合格
酸价
西安一丁食品有限公司
豆香锅巴(香辣味
2010.09.09
四通丁丁
260g/袋
不合格
酸价
西安真康食品有限公司
真康豆香锅巴(椒香麻辣味
2010.07.23
真康
260g/袋
不合格
大肠菌群
咸阳市秦都区味多奇食品厂
吉星猫豆香锅巴(油炸型膨化食品 )
20101106
——
225g/袋
不合格
菌落总数、大肠菌群

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