据福清检验检疫局统计,2010年福清地区共
2010年福清辖区生产出口烤鳗的企业有10家,其中出口数量超过千吨的有两家,产品主要输往日本、美国、韩国、新加坡、澳大利亚、阿联酋等国家和我国香港地区。
出口烤鳗的重量和货值均呈现较大幅度增长的原因主要有三个:福清检验检疫局继续采取"降、快、促、先、优"政策措施,积*推进出口鳗鱼质量安全示范区建设,产品安全质量得到有效保障;国际金融危机的影响趋缓,经济逐渐复苏,消费者购买力得到提升;2009年鳗鱼投苗量少,鳗鱼原料紧缺,原料价格不断上涨,同时深加工切片真空烤鳗产品比例增加,人民币对美元汇率上升等因素,也带动了出口烤鳗价格上涨。